真好吃，可惜做的太少了。
你一定想知道我說的是什么吧？告訴你，這是我親手做的香菇雞蛋面，真香啊！
昨天，我和媽媽商量要學做雞蛋面，雞蛋面有好多種做法，做哪一種呢？媽媽建議做香菇雞蛋面，香菇，味道鮮，吃起來嫩，說不定有想不到的味道，好，就是它了。
今天一早，我和媽媽就去買材料了，有香菇、青菜，雞蛋家中有，不用買了，回到家，把香菇、青菜洗凈，我迫不及待地就要行動，媽媽說：“別急，別急，還要把香菇切條，把準備工作做好，做的時候，才不會手忙腳亂啊。”“哦，知道了。”我認真地一刀一刀切著香菇，媽媽又說：“小心啊，不要切香菇呢切出來一塊肉。”我不解地問：“哪里有肉啊？我也想吃。”媽媽笑著指了指我的手，我也笑了。
一切準備好了，開火！沒想到還要等鍋熱，我只能耐下性子等鍋熱，鍋熱后，媽媽讓我準備雞蛋，她倒油，還讓我記住上一次的教訓（上一次雞蛋在鍋邊看看上地上了），我成功了，雞蛋進鍋了，在鍋里翻了幾下后，雞蛋就去碗里“待命”了。
接下來，就是炒香菇，把切好的香菇用煎雞蛋剩下的油炒好，也讓它去“待命”，接水，把水燒沸，再把面條抖著下進去，過了一會兒，面條翻滾著浮起來，再把炒好的香菇、雞蛋倒進去，又煮了一小會兒，放進青菜，滴進香油，關火，雞蛋面出鍋了。
看著色澤分明，聞著香氣誘人的雞蛋面，我興奮地端起一碗讓媽媽來品嘗，媽媽邊吃邊贊不絕口：“看這碗面的顏色就有食欲啊！綠的是青菜，黑的是香菇，黃的是雞蛋，白的是面條，湯又濃又滑，雞蛋外酥里嫩，香菇又香又鮮，咸淡適中，色、香、味俱全，想不到我兒子第一次做飯就這么棒。”我開心地笑了。
我覺得，湯面條十分好做，不是我想像的那么難，看來，什么事都要自己去實踐才能知道難與不難啊。
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