今天放學時，斯老師布置了一個有趣的作業，要我們用洋蔥和雞蛋制作一個蛋塔。我聽后心想，這太簡單不過了，我幾分鐘便可以完成，真是小菜一碟。于是，我便以最快的速度奔回了家。
回到家里，我興奮地對媽媽說：“媽媽，斯老師要我們用雞蛋和洋蔥煎蛋塔，快來幫我打下手。”
“好的。”媽媽爽快地答應了。
媽媽的話音剛落，我就迫不及待地跑進了廚房，挑選了一個雞蛋和一個洋蔥，然后拿出了一個專門煎蛋塔的平底鍋，用水洗了洗鍋，把鍋放在燃氣灶上，于是我便開始了“工作”。
我先把那個挑選出來的雞蛋洗了洗，然后拿出了一只碗，把雞蛋打進了碗里，把洋蔥橫切成圈，再向鍋里倒了點油。油一下鍋，隨著溫度升高，只見鍋里發出了“嗞嗞嗞……”的響聲。我選了一個洋蔥圈，準備往鍋里放，可是當我聽見“嗞嗞嗞”的響聲后，又害怕地把手縮了回來，心想：如果我這么放進去，肯定會燙傷手的，還不如把洋蔥丟進去呢，或許不會燙到手呢！對，就把洋蔥丟進去。于是，我拿起洋蔥，用勁一丟。在一旁的媽媽看見了，忙說：“兒子，別……”媽媽的話還未說完，只見鍋里的油炸得四處飛濺，我的手上馬上炸出了幾個小疙瘩。這時，媽媽語重心長地說：“你呀，每次做事都太急，油鍋燒熱時，是不能往里面丟東西的，只能輕輕地把東西放進去，這樣才不會燙傷手。”我聽了媽媽的話，覺得她說得有道理，所以雞蛋下鍋時，我就輕輕地把雞蛋淋在洋蔥圈上。果然不出所料，雞蛋放進去時，油并沒有“生氣”。于是，我便守在一旁等待蛋塔煎好。
可是，當我把蛋塔盛出鍋時，發現蛋塔不是圓形的.，而像一張參差不齊的非洲地圖。我仔細觀察，發現了失敗的原因，原來我的洋蔥圈沒切圓，蛋液也沒有攪勻，所以才煎成了一塊“非洲地圖”。
我并沒有氣餒，吸取上次的教訓，又重新做了一個蛋塔，不一會兒，一個又大又圓的蛋塔就誕生了。
我嘗著自己做的蛋塔，外表雖然沒有餐館里做得好看，但味道卻是格外的美。
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