芹菜中有很多營養，比如其中有胡蘿卜素0.11毫克，維生素b10.03毫克，尼克酸0.3毫克，維生素c6毫克，鈣160毫克，鉀163毫克等，還含有揮發油，下面是小編整理的關于芹菜說明文，歡迎查看。
關于芹菜說明文1
今天,我和爸爸一起到菜市場買菜，爸爸特地買了很多的芹菜。聽說，芹菜還是一種草本植物呢！
芹菜的莖長長的，渾身都是綠色的。只要用折斷它脆嫩的莖，那晶瑩`剔透的乳汁便會自然而然地流出來,滴在你的手上,濺在你的臉龐上,就像是蒙蒙的細雨,感覺涼絲絲的。輕輕扒開它那綠色`發亮的皮，里面的裸肉就好像是全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時感到全身愜意，心曠神怡，涼爽的滋味立刻沁人肺腑；聞一聞，別具芳香，一定會讓你食欲大增。
芹菜的葉與其他的蔬菜的葉子形狀可謂是大相徑庭，它的葉子就像鴨“腳掌”，腳掌上好像是擦過油似的，光滑`清脆，給人一種清新`涼爽`的感覺。再細看，芹菜的經脈清晰可見，活像一幅五彩繽紛的地圖。
芹菜的味道怪怪的'。你可別小瞧了這其貌不揚的綠家伙，他的營養十分豐富。100克芹菜中含有2.2可蛋白質，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克其中蛋白質比一般瓜果蔬菜高一倍，鐵含量為番茄的20倍左右，芹菜中還含有豐富的胡蘿卜素和多種的維生素，對人體健康十分有益。
春天吃它可以解渴，還冷預防感冒`肝病`高血壓等疾病都有較好的幫助。我可有提醒一下大家哦！芹菜的葉子也可以吃，營養成分比芹菜莖高許多。
請大家趕快來嘗嘗芹菜吧！它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢！
關于芹菜說明文2
秋雨紛紛，涼風細細，我們一家趕回老家，真是種芹菜的好天氣。
爸爸媽媽戴上大斗笠，披上雨衣；我也打著雨傘，穿上雨靴，一起去山坡上種芹菜。地里的土很濕很軟，媽媽用手輕輕地挖了幾排小坑，把芹菜放在小坑里。爸爸彎著身子，一棵一棵地栽，不一會兒就載完了。我數了數，一共有72棵。棵棵芹菜苗，就像一個個小美女，她們穿著綠裙子，在風雨中舞動。
爸爸說：“等天晴了，奶奶灑上草灰和肥料，芹菜就長好了。等元旦節回來，割來炒肉絲那味道才美呢！”媽媽笑了，我高興地蹦了起來。
秋雨不停地下啊，秋天真好呀！
關于芹菜說明文3
芹菜的水分呢？
在姑姑家，我發現她家掛在窗戶把手上的`芹菜干了，我一不小心把芹菜的莖給扯開了，我一看里面干干的一點水分也沒有，我百思不得其解，芹菜的水分哪兒去了？
這時，我想起了我們學過的一關于芹菜說明文課文葡萄溝里的一句話：“葡萄利用空氣的流動，把水分蒸發掉就成了葡萄干。”我想芹菜也是這個道理，水分被流動的空氣蒸發掉了吧！頓時，我覺得科學就在身邊，只要你仔細觀察不難發現，好好觀察生活吧！
關于芹菜說明文4
今天，我到了外婆家。原本，我們是打算吃完飯就走的，可是，外婆說要去采水芹菜，問我去不去。我一口答應了下來。于是，外婆、表妹和我就上路了。
一路上，我的腦海里時不時會冒出一些可怕的想法：那里會不會有蛇？顧名思義，水芹菜就是長在水里的芹菜，那如果我不小心掉到水里怎么辦？如果我迷路了怎么辦？表妹似乎看穿了我的心思：“表姐，你是不是害怕了？”她說，“其實不用害怕，我都去過好幾次。你不要以為水芹菜長在很深的水里，其實，水芹菜是長在河邊的淺灘上的，那里的水才沒過腳背。只是，要光著腳踩進泥巴里。”“啊？踩進泥巴里？那樣會很臟的！”
“沒關系的，上岸時洗一洗就行。”一旁的外婆發話了，“要勞動，就不能怕臟怕苦。”
外婆的話讓我豁然開朗，心情夜放松了許多。
終于到了荷塘邊。放眼望去，一片淺灘全蓋滿了嫩綠的水芹菜，讓人看了就口水直流三千尺。
“我們來比賽，怎么樣？看誰采得多！”我發出提議，雖然，我知道我必輸無疑。
我脫了鞋襪，下了水。一下水，一陣鉆心的冰，這水就像是剛融化的雪水。可是我顧不了那么多，直接往一堆芹菜那兒剪。外婆見了，連忙制止：“你這樣剪是沒有用的，要抓住芹菜的.根部，剪到最底部，才能剪出一棵完整的芹菜！”
原來，采芹菜也有那么多的講究。
我迫不及待地剪了起來。才剪了幾棵，我就已經是“腰酸背痛，渾身無力”了。外婆說那是缺乏運動。
我看了看表妹，她已經剪得比我多很多了！我也得加把勁兒才行！我抓起一大把“菜根”，使勁兒地剪了起來，剪斷后朝盆子扔去。接著，又抓起一大把“菜根”……剪啊剪，當我確定我剪得比表妹多的時候，我才停了下來，大口大口地喘氣。
“表姐，你采水葫蘆干什么啊？”表妹一臉疑惑。
什么？我采的是水葫蘆！我看了看我采“水芹菜”的地方，水好像已經沒到膝蓋了，而我只顧著采“水芹菜”了，完全沒有發現。這下，我真是必輸無疑了！
“我……我采來玩玩。”我只好硬著頭皮說。說罷，又埋頭開始“工作”。
最后，經驗豐富的外婆贏得了比賽。而我，嘿嘿，不說，你也應該知道了。
晚上，我吃著自己的勞動果實，想起了采水芹菜時的種種趣事，嘴角便揚起甜蜜的微笑。
關于芹菜說明文5
星期天，我和爸爸去集市上買菜，老爸買了很多芹菜，聽說它還是一種草本植物呢。
芹菜的莖是長長的，渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似蒙蒙細雨，涼絲絲的。輕輕扒開它綠色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時會感到全身愜意，心曠神怡。
芹菜的.葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”，腳掌上好像擦過油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺。再細看，芹菜的經脈清晰可見，活像一幅五彩繽紛的地圖。
春天，吃它可以解渴，還可以預防感冒、肝病等疾病。它的莖葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開花的時候，會引來許多蜜蜂在上面飛來飛去采花粉，蝴蝶也會趕來揍熱鬧，展開那彩色的雙翅翩翩起舞。
大家也來嘗嘗芹菜吧！它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢！
關于芹菜說明文6
蔬菜要多吃，蔬菜中的很多營養可以讓人快速成長。
芹菜第一次長在歐洲地中海地區，芹菜的種類分為兩種是旱芹和水芹，芹菜的莖是長長的，渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的`莖，那晶瑩透明的乳汁就會自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似蒙蒙細雨，涼絲絲的。輕輕扒開它綠色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時會感到全身愜意，心曠神怡。
芹菜的形狀跟其他蔬菜的形狀不同，它是傘形。它的葉子像鴨子的‘鴨掌’，腳掌上好像擦過油似的，光滑青翠，給人一種清鮮涼爽的感覺。再細看，芹菜的經脈清晰可見，活像一幅五彩繽紛的地圖。
芹菜中有很多營養，比如其中有胡蘿卜素0.11毫克，維生素b10.03毫克，尼克酸0.3毫克，維生素c6毫克，鈣160毫克，鉀163毫克等，還含有揮發油，佛手柑熱、內酸，有機物等物質。春天的時候，吃芹菜可以解渴，還可以預防感冒，肝病等疾病。它的芹葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開花的時候，會引來許多蜜蜂在上面飛來飛去采花粉，蝴蝶也會趕來湊熱鬧，展開那彩色的雙翅翩翩起舞。
大家也來嘗嘗芹菜吧！它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢！
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