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人生百味，有一味叫快樂。世間萬物，有一物叫快樂。在我的記憶中，我最快樂的事情莫過于和同學們一起包餃子。
記得在我上小學四年級的時候，那天陽光明媚，空氣清新，我懷著高興又激動的心情回到學校。因為那天我們班要舉行包餃子活動，同學們都興奮不已。很快，包餃子活動就開始了，老師先給了我們幾塊餃子皮，然后又在桌面上放了些豬肉陷和芹菜之類的東西。蘇老師對我們說：“同學們，包餃子首先要把餡料放到餃子皮上，記得不要放太多，不然皮就包不住餡，再把餃子皮對折，兩頭一相交，幾秒鐘的時間，餃子就做好了。”我們都好奇地學著老師教給我們的方法，認真而又小心翼翼地包著，“不好！”這時不知道是誰叫了一聲，吸引了全班同學的目光，只見他手上的餃子破了個大洞，餃子餡都落到他手上了。頓時，全班哄堂大笑。
在一片歡聲笑語中，同學們在老師的指導下都學會了包方形餃子皮的餃子。過了一會兒，老師又給我們發餃子皮了，但這次的皮卻與前一次的不同。大家都驚奇地問：“怎么這次的餃子皮是圓形的呢？”老師便慢慢地講解給我們聽：“同學們，這種餃子皮是云南的餃子皮，它的包法是一皺一折。”老師邊說邊包了起來，我們都全神貫注地看著，不一會兒，一個扇形的餃子便出現在我們的眼前，它中間鼓鼓的.，仿佛一個胖胖的小孩挺著一個圓鼓鼓的小肚子，可愛極了。我們都迫不及待地學了起來，我包出了一個“小元寶”，小巧又可愛。再看看其他同學包的餃子，真是形態萬千啊！每一個奇形怪狀的餃子都在同學們靈活的雙手下誕生了，你瞧：有的像小船，有的像飛機，還有的竟然包了只小公雞，太有創意了！
最后經過我們一番耐心的等待，餃子終于被老師蒸好了，我們大家都嘗到了自己親手包的餃子，吃得是那么香，那么美味……
班廷說過：“人生最大的快樂不在于占有什么，而在于追求什么的過程中。”我愛包餃子，也愛和同學們享受這一快樂的過程，愿我們每一天都過得那么甜，那么快樂，讓快樂化成云朵，密密麻麻地裝點我們的天空。
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