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酸辣粉說(shuō)明文

2021-12-27 說(shuō)明文

  相信大家都不可避免地要接觸到作文吧,尤其是應(yīng)用極其廣泛的說(shuō)明文,說(shuō)明文是以“說(shuō)明”為主要表達(dá)方式,以傳授科學(xué)知識(shí)為根本任務(wù),介紹事物,闡明事理,說(shuō)明事物運(yùn)動(dòng)、變化、發(fā)展規(guī)律的文章體裁。那么什么樣的說(shuō)明文才是好的呢?以下是小編收集整理的酸辣粉說(shuō)明文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酸辣粉說(shuō)明文1

  酸辣粉是我最喜歡吃的風(fēng)味小吃,因?yàn)樗L(fēng)味獨(dú)特,一聞就讓人迫不急待的想嘗嘗。

  酸辣粉絕對(duì)是色香味俱全的風(fēng)味小吃。做好的酸辣粉,米粉又粗又滑,令人垂涎三尺,透明的米粉浸在又酸又辣的湯里,別有一翻風(fēng)味,再加上香噴噴的海帶、綠油油的小青菜、黃燦燦的豆芽和粒粒花生米,口感好極了!

  告訴你們哦,酸辣粉的制作方法是這樣的:抓一把粗粗的米粉放入竹制的漏勺里,在熱水里來(lái)回地晃動(dòng),燙上幾分鐘就可以放入碗里,再把海帶、小青菜、豆芽菜放進(jìn)鍋里燙熟放入碗里,然后再倒上美味可口的湯汁,撒上花生米和香菜,一碗色香味俱全的酸辣粉就做完了。

  品嘗酸辣粉也是有學(xué)問(wèn)的。我總是先舔一舔米粉嘗嘗味道,再用勺子盛起一勺湯,用筷子夾起三根米粉、一條海帶、一根豆芽菜放進(jìn)勺子里一起吞進(jìn)嘴里,那個(gè)滋味別提有多美呢!

  有一天放學(xué)回家時(shí),媽媽帶我去吃酸辣粉,當(dāng)我吃的正香,嘴里塞的滿滿的時(shí)候,突然打了個(gè)噴嚏,打的滿桌上都是的,媽媽看著我這狼狽樣,哈哈大笑起來(lái)。

  聽(tīng)了我的介紹,你一定心動(dòng)了吧!那就趕快來(lái)嘗嘗吧!

酸辣粉說(shuō)明文2

  “小姑娘,來(lái)來(lái)來(lái),快來(lái)嘗嘗,我們家的酸辣粉可好吃了!”倚在門(mén)框上的大娘招呼著我,禁不住美食誘惑的我終于邁開(kāi)了腳步。

  只一會(huì)兒,一碗冒著熱氣、泛著紅油的酸辣粉就被端上了桌只見(jiàn)一只小小的紅碗里盛著極具誘惑力的湯汁,粉條的白與辣油的紅交織在一處,煞是好看?諝庵袕浬㈤_(kāi)的麻辣氣味也毫不避諱地沖入我的鼻腔,蜿蜒而上直至頂端,久久不散。綠油油的海帶配上香脆的花生米,嫩皮的榨菜清晰可見(jiàn),用醬油著過(guò)色的肉絲點(diǎn)綴其上,再放上芝麻和香菜,嘖嘖,真讓人垂涎三尺!

  我迫不及待地提起筷子,小心翼翼地夾起一根滾圓的粉條,嫩滑的粉條隨著手的晃動(dòng)而搖晃,通透的顏色足以吸引你的眼球。我急忙地把它塞進(jìn)嘴中,“嗯——”滑溜的粉條似一個(gè)頑皮的孩童,在唇齒間跑來(lái)跑去,與我的舌頭玩著捉迷藏。再輕輕一嚼,我甚至感到有一股力量將我的牙齒反彈開(kāi)來(lái)。輕輕咽入喉中,一股充滿后勁的辣味泛了上來(lái),留香于唇齒之間,令人回味無(wú)窮。舀起一口湯,我的眼中頓時(shí)充滿了奪目的紅。剛一入口,整個(gè)口腔便像被火灼傷一般,辣入你的心肝脾肺,卻又有一陣鮮味翻涌而出。我索性將一大勺湯一口吞下,那叫一個(gè)爽,強(qiáng)烈的酸味好像是一雙無(wú)形的手,拖動(dòng)著你的眼皮,將它們無(wú)情地往外扯,直至淚水溢出。浸透了整個(gè)身體的麻辣感,讓我不禁伸出舌頭大口大口地呼氣,卻抑制不住眼淚、鼻涕一齊往下流淌。巨大的汗珠布滿我的額頭,渾身如一只火球,向外散發(fā)著讓人不可抗拒的熱浪。我此時(shí)一定滿臉通紅,嘴唇也散發(fā)出亮麗的紅色。

  “媽媽,媽媽,你看那姐姐吃得多香啊,我也想吃!”一旁的小妹妹向她的媽媽撒嬌道。

  “咕嚕,咕嚕,啊——”我雙手捧起大碗,將剩余的湯汁灌入胃中,欣然抹了抹嘴角,又摸了摸滾圓的肚子,頓生一種征服之感,覺(jué)得眼前一派生機(jī)。

  行文至此,我的嘴中仿佛又彌散開(kāi)了那久違的酸辣之感。又酸又辣的酸辣粉,又酸又辣的故鄉(xiāng),我難以忘懷

酸辣粉說(shuō)明文3

  說(shuō)起風(fēng)味小吃,我一定會(huì)想起酸辣粉。

  酸辣粉的賣(mài)相,不是一般的好。又白又粗的米粉松而不散地浸在櫻桃紅的湯中,周?chē)鸺t的辣油,綠油油的香菜,伴著幾;ㄉ,令人垂涎三尺。

  酸辣粉的做法也通俗易懂,我吃小吃時(shí)必點(diǎn)一碗:來(lái)了客人,隨手撈一把泡在水里的米粉,在滾燙的湯中搖晃,燙上幾分鐘。這時(shí),米粉淡淡的清香已飄滿了整個(gè)小鋪?zhàn)樱屧谛∽雷由系奈腋丘嚹c轆轆了。將米粉倒入碗中,澆上紅湯和香醋,再撒一把香菜與花生,喊一聲:“酸辣粉好啦!”一碗色香味俱全的酸辣粉就出鍋了。

  我看著美味的酸辣粉,不禁“口水直流三千尺”啦!我對(duì)于酸辣粉的吃法,可是與眾不同的。吃粉時(shí),我時(shí)常再拿一個(gè)小碗,把米粉一點(diǎn)一點(diǎn)撈進(jìn)去,四周澆上醋。俗話說(shuō),“民以食為天”,我早就迫不及待了,用筷子把米粉繞上,一口塞進(jìn)嘴里,酸辣粉辣中帶酸,酸中帶麻,米粉也很是勁道。當(dāng)米粉滑入口中,我便開(kāi)始大嚼特嚼,吃得滿嘴流油,麻辣的口感讓我十分來(lái)勁。有時(shí),我辣得眼淚都流出來(lái)了,卻一直渾然不覺(jué),就像餓極了的嬰兒,狼吞虎咽,一眨眼的功夫就吃完了。吃完之后,那麻辣與醋香,久久地在我的味蕾回蕩,讓我感到自己幸福無(wú)比。

  酸辣粉的味道,我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記。

酸辣粉說(shuō)明文4

  穿梭在萬(wàn)盛的大街小巷中,那一家家小吃店頓時(shí)印入眼簾專,店鋪中屬擠滿了人,空氣中彌漫著酸和辣的氣息,“好香啊!”聞過(guò)的人都會(huì)有這樣的感嘆。這種小吃就是萬(wàn)盛有名的酸辣粉,顧名思義,大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧!又酸又辣,這滋味別提多爽了!

  酸辣粉匯聚著五花八門(mén)的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中,猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲,翠綠的白菜綴,青綠的榨菜片如凡星點(diǎn)點(diǎn)浮在湯上,五彩斑斕,形色不一,令人眼花繚亂。

  空氣中飄浮著酸辣粉的香味,真令人陶醉于其間,猶如一只大手勾著我的`心,占據(jù)著我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香,麻油的濃味兒,辣椒的躁氣,再加上老陳醋的酸意。那香味直另人沉迷,仿佛有一種強(qiáng)烈的占有欲。

  看著酸辣粉的顏色,聞著儂湯的清香,無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)壓制不住自己的情緒,顧不上自己的吃相而大吃特吃起來(lái)。那一根根修長(zhǎng)的粉條上混雜著麻油的濃香,同時(shí)又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳,咀嚼于口中,感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙,又酸又辣,又香又濃,令人恨不得把湯喝個(gè)精光。

  這就是萬(wàn)盛的酸辣粉,這就是蘊(yùn)涵家鄉(xiāng)風(fēng)情和文化底蘊(yùn)的酸辣粉。

酸辣粉說(shuō)明文5

  說(shuō)起我們湘鄉(xiāng)的小吃,首屈一指當(dāng)是酸辣粉了。

  每當(dāng)聞到酸辣粉的香味,我就會(huì)纏著媽媽買(mǎi)上一份。看著老板泡粉時(shí),媽媽總說(shuō):注意一下形象吧,別把眼珠子給掉進(jìn)去了。

  好像這制作工序很簡(jiǎn)單啊。先把冷水浸泡著的紅薯粉條放入秘制的翻滾的湯里燙幾分鐘,然后在碗里放入花椒粉,辣椒粉和湯汁,再把粉條放入碗里,還可以在上面撒點(diǎn)香菜,花生米和別的配菜,于是一碗香氣四溢的酸辣粉就上桌了。我就迫不及待地吃起來(lái),一根根粉條滑溜溜的,就像淘氣的小泥鰍,在故意和我搗蛋似的,總是從我的筷間溜走,但它們一到嘴里,就柔順級(jí)了,軟軟的,滑嫩嫩的,帶著清香快活的滑進(jìn)我的肚子里。過(guò)一會(huì)兒,我便吃得滿頭大汗,鼻涕眼淚都流出來(lái)了,暈乎乎的,真是辣得爽!可是這東西好像上癮似的,越辣越想吃。

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