大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，特別是其中的說(shuō)明文，更是常見(jiàn)，說(shuō)明文是客觀地說(shuō)明事物或闡明事理的一種文體。這類型的作文應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編整理的介紹美食的說(shuō)明文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
介紹美食的說(shuō)明文1
雖然離開青龍老家近二十年，居住環(huán)境與生活條件都發(fā)生了很大的變化，但飲食習(xí)慣與愛(ài)好卻未隨著時(shí)間與空間的變化而改變。下過(guò)無(wú)數(shù)次餐館、飯店，吃過(guò)各種風(fēng)味小吃，最喜愛(ài)的還是那些吃不夠的家鄉(xiāng)菜：大餡兒蒸餃、血腸、方塊肉、小河蝦、小河魚、涼糕……這些美食雖然大多數(shù)都是很普通的家常飯菜，卻又具有獨(dú)特的北方風(fēng)味，是家常與待客的經(jīng)典美食，勝過(guò)雞鴨魚肉，包含著濃濃的家鄉(xiāng)味道，讓我寫出來(lái)給大家分享一下吧。
大餡兒蒸餃——可能對(duì)每個(gè)人來(lái)講都不陌生，可是吃過(guò)很多蒸餃，各種餡料，自己家也做過(guò)很多次，感覺(jué)最好吃、最難忘的還是在老家吃的新鮮地道的大餡兒。地里新鮮的剛摘的大白瓜，剛煉過(guò)的油梭子加上一些新鮮的韭菜，最擅長(zhǎng)包大餡的大舅母一個(gè)人連和面帶搟皮、包好餃子、上鍋蒸，用白菜葉代替屜布，這一整套步驟在我們?cè)绯窟�在夢(mèng)鄉(xiāng)的時(shí)候就會(huì)搞定，經(jīng)常會(huì)讓我們還未睜眼便已聞到陣陣蒸大餡兒的清香。
有時(shí)干脆就用新鮮的白菜加油梭子做餡兒，也很好吃，餡料鮮香，即使用很普通的白面，也會(huì)做出水靈靈的，使人吃不夠的大餡兒，味道和水餃大不同。
介紹美食的說(shuō)明文2
我的家鄉(xiāng)在寧波。說(shuō)起寧波美食，我想到了《舌尖上的中國(guó)》里的寧波年糕。
我聽媽媽講過(guò)一個(gè)有關(guān)年糕的故事。古代有一次打仗的時(shí)候，因?yàn)榧Z食少，士兵們餓得沒(méi)力氣打仗，后來(lái)在寧波慈城的地下挖到村民們儲(chǔ)藏的“城磚”年糕。士兵們吃了年糕，充滿力氣打了個(gè)大勝仗。哈哈！年糕是填飽肚子的好東西。
下面我來(lái)介紹一下年糕的做法。首先，把新鮮的粳米用水浸泡，然后，用石磨磨成粉，再上鍋蒸，米粉蒸熟后再搗成米團(tuán)，最后，用模具做成年糕條。一條條白色的年糕就這樣做好嘍！我們用這充滿米香的年糕可以做出很多好吃的美食。有青菜炒年糕，螃蟹炒年糕，雪菜年糕湯……美味的年糕吃起來(lái)滑滑的，糯糯的，滿口一股米的清香，真是好吃啊！
在我們家鄉(xiāng)還有一句常用的新年祝語(yǔ)：“年糕年糕年年高，今年更比去年好。”
我們家鄉(xiāng)還有很多好吃的。有著名寧波湯圓，奉化水蜜桃，慈溪楊梅，還有鮮美的各種海鮮，想起來(lái)都要流口水。
我請(qǐng)您來(lái)寧波做客，品嘗美食，寧波歡迎您！
介紹美食的說(shuō)明文3
我的家鄉(xiāng)鳳陽(yáng)是一個(gè)美麗富饒的地方，這里的美食也有很多，例如：酸菜魚、椒麻雞、華清醬鴨······但我更愛(ài)的是花園湖的螃蟹了。它的味道十分的肥美，所以我喜歡。
現(xiàn)在正是金秋時(shí)節(jié)，螃蟹的蟹黃十分多，每一個(gè)菜市場(chǎng)上都會(huì)有螃蟹的身影。媽媽便給我買了幾只個(gè)我吃。螃蟹的做法很簡(jiǎn)單：
首先，用刷子把螃蟹給刷干凈，接著，用繩子把螃蟹給捆綁好，這是預(yù)防螃蟹不在鍋里掙扎而準(zhǔn)備的，然后，在鍋里倒上一些水，上面再放一個(gè)蒸東西的工具，等水燒開以后把螃蟹放進(jìn)去，再蒸的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)螃蟹原本還是青綠色的，慢慢地，慢慢地變成了橘紅色，過(guò)了幾分鐘后，螃蟹熟了，盛出來(lái)后我拿了個(gè)螃蟹吃起來(lái)。
我先把腿上的肉和夾子上的肉給吃完，接著，我又掀開蟹殼，只見(jiàn)里面有許多的蟹黃，我便用勺子挖著蟹黃慢慢品嘗起來(lái)，我吃了一口，“哇！好鮮美！”我驚嘆道，我恨不得吃上幾十個(gè)螃蟹。
這就是我家鄉(xiāng)的美食——花園湖螃蟹，它雖然肉和蟹黃不太多，但是十分的有營(yíng)養(yǎng)，我愛(ài)家鄉(xiāng)的花園湖螃蟹！
介紹美食的說(shuō)明文4
對(duì)于我來(lái)說(shuō)，一提到酸菜魚這道家常菜，就能咽三口以上的唾沫了。那誘人的色澤，爽滑的口感，使我念念不忘。
首先，要備好酸菜魚中重中之重的兩味食材。其一是酸菜，其二，便是魚片。酸菜色澤如翠，翠中攜青，青中透黃，此為極品。魚片須得厚薄均勻，且龍利魚為最佳。
其次便是煸酸菜了。油鍋燒熱，母親手持油壺，在空中劃過(guò)一道美麗的弧線，落入鍋中，綻起一朵朵金黃的油花。她捏起幾味酸菜，舉手輕揚(yáng)便落入鍋中。只見(jiàn)炒勺翻舞。不多時(shí)，那原本翠中攜青的酸菜已化為濃綠，仿佛只要再輕輕一翻炒那濃濃的墨綠就會(huì)融化。把鍋中加滿水，待到沸騰之時(shí)，加入裹好了玉米淀粉的魚片，此時(shí)的魚片一入沸水便定了型，魚肉是雪一樣的潔白，魚皮散發(fā)著銀色的'光澤，甚至中間部分還透著鋼藍(lán)。這樣的魚皮在煮制的過(guò)程中將變得彈性十足。
隨著調(diào)料的作用和時(shí)間的變化，與酸菜同煮的魚湯變成了明亮的澄黃，濃郁的香氣，不可抑止的發(fā)散出來(lái)，好像室內(nèi)的空氣都凝結(jié)在這濃烈的香氣之中了。待三五分鐘過(guò)后，將其盛入雪白的瓷盤之中，雪白的魚肉和翠綠的酸菜漂浮在金黃的湯汁上，再佐以深棕色的花椒，淺碧的蔥碎，絲滑軟嫩的細(xì)粉，我的眼睛簡(jiǎn)直不能移開了。夾起一片魚肉，放入口中，濃厚的湯汁，配上爽滑的口感，再加上酸菜的鮮香，入口即化。可以稱得上是色，香，味俱全了。
我暗自欣嘆：“美味至此，夫復(fù)何求？”
介紹美食的說(shuō)明文5
我是四川人，喜歡吃川菜。在眾多的四川美食中，我最愛(ài)吃的還是火鍋，那霧氣繚繞的氛圍，又麻又辣的味道，真是讓人垂涎欲滴。
四川火鍋以麻、辣、鮮、香而出名。“火鍋”，顧名思義就是火上放著鍋煮東西吃，一口黃澄澄的鍋，鍋中盛滿了紅彤彤的火鍋底料。火鍋底料是用牛油或清油加上豆瓣醬、辣椒、花椒等幾十種調(diào)味品在大火下翻炒，再加上高湯精心熬制而成。
四川火鍋的食材主要分為葷菜和素菜，葷菜的經(jīng)典菜品有鴨腸和毛肚等。火鍋的吃法很簡(jiǎn)單，把點(diǎn)的菜品倒入鍋里，等熟了以后就可以蘸著味碟吃。但是鴨腸和毛肚不能倒下去煮哦，而且一根一根，一片一片的用筷子夾著在沸騰的鍋里涮著吃。而我最喜歡吃的是鴨血，嫩嫩的、滑滑的，感覺(jué)入口即化，而嘴里留下的是持久的麻辣鮮香，有時(shí)我會(huì)被辣地流眼淚，但是卻欲罷不能……
介紹美食的說(shuō)明文6
我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的鶴鄉(xiāng)——齊齊哈爾，齊齊哈爾不但風(fēng)景宜人、物產(chǎn)豐富，而且各種風(fēng)味美食也多著吶，您要是吃了，保證就香得不愿意走了。現(xiàn)在，讓我來(lái)給您做個(gè)介紹吧。
首先，烤肉是齊齊哈爾最具特色的美食。烤肉分電烤和炭烤兩種，它們只是加熱手段不同，制做步驟基本相同。第一步是將牛肉均勻地切成薄片，放入盆中加適量的油、鹽、花椒面等佐料，均勻地?cái)嚢瑁坏诙绞菍㈦婂佂娂訜峄驅(qū)⑻垮佒械哪咎奎c(diǎn)燃，在烤肉平盤上放上油；第三步是將拌好的肉放在烤盤上，并不停地翻動(dòng)，大約五、六分鐘肉就烤熟了，即可食用。人們?yōu)榱藸I(yíng)養(yǎng)均衡，在烤肉的同時(shí)，還要烤一些蔬菜如：白菜、菠菜、地瓜……
其次，涮羊肉也是非常有特色的美食。涮羊肉是用開水煮著吃，煮肉的同時(shí)放入海鮮、蔬菜、粉絲、豆腐等各種涮品，使涮出來(lái)的肉更加鮮美，入口軟滑，是既美味又營(yíng)養(yǎng)的美食。
其實(shí)，我們家鄉(xiāng)的美食還有很多，如：鐵鍋燉魚、殺豬菜、狗肉……今天我主要介紹了烤肉和涮羊肉這兩種美食，等您到我的家鄉(xiāng)時(shí)，再一一品嘗哦。
介紹美食的說(shuō)明文7
旅游的第三天，我們從法門寺回來(lái)已經(jīng)8時(shí)30分了。我們帶著對(duì)美食的渴望，忍著饑餓來(lái)到同盛祥飯莊吃飯。
到了那里，我們點(diǎn)了兩碗牛肉泡饃。服務(wù)員給我們兩只碗和四塊饃，讓我們把饃掰成手指甲大小。我和爸爸媽媽一起動(dòng)手掰饃，看著碗里掰好的饃越來(lái)越多，我心里也越來(lái)越高興。終于掰完了，我們把掰好的饃交給服務(wù)員。服務(wù)員馬上往碗里注入牛肉高湯，還給我們一疊糖醋大蒜和兩個(gè)調(diào)味盤，里面放著香菜和辣醬。我們把香菜和辣醬都放了進(jìn)去，進(jìn)行攪拌。啊，好香！我們狼吞虎咽地吃完牛肉泡饃，又買了一盤涼皮，蘸著花生醬吃，又香又有嚼勁。
我覺(jué)得西安的美食真好吃。
介紹美食的說(shuō)明文8
四川的省會(huì)城市成都，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且美食眾多——有聞名全國(guó)的回鍋肉、夫妻肺片、三大炮、擔(dān)擔(dān)面……最出名的當(dāng)數(shù)火鍋了！
火鍋起源于民間，歷史悠久，古稱“古董羹”，因投料入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名。火鍋在唐代就已經(jīng)很流行了。那時(shí)的火鍋叫“暖鍋”，一種是用銅做的火鍋，用來(lái)涮羊肉、魚肉等肉食；一種是小火爐，里面裝炭火，上面裝陶制的砂鍋，百鮮俱陳，任客烹煮，暖意融融，助人食興，故名“暖鍋”。
現(xiàn)代火鍋就是一大堆人圍坐在一張大圓桌旁，圓桌中央放一口大鍋，鍋里是鮮紅的湯料，牛油面上漂浮著紅辣椒、青辣椒、青花椒。鍋下面的火熊熊燃燒著，鍋里的湯料翻滾著，人們把脆皮腸、肥牛、毛肚、土豆等放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，
菜熟了。人們拿起筷子，爭(zhēng)先恐后地從鍋里撈菜，再放到干碟里裹一下，吃到嘴里——鮮、香、麻、辣，堪稱人間美味！越是麻辣，越是吃得帶勁。一頓火鍋吃下來(lái)，全身如同洗了桑拿一般。
成都真是個(gè)美食天堂，歡迎到成都來(lái)吃火鍋！
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