生理學是研究生物的器官功能、生理現象及其規律的一門科學。由于生物類別的不同，又可分為動、植物生理學和人體生理學。其中人體生理學是說課的堅實的科學基礎。這是由于人體生理學是研究人體的結構、功能及其活動規律和原理的科學。人體的結構和功能是密切聯系的。一定的結構產生一定的功能；一定的功能又是一定結構的運動形式。例如人的肌肉系統和神經系統及有關器宮的靈敏性和精確性，經過一定的學習和訓練，可以達到驚人的地步。據美國《讀者文摘》披露：“一位讀寫都困難的10歲男孩，進入一家專門學校后，拿出一半時間學習美術，畢業時，他表現出一個很有前途的畫家的潛力。同時他的讀寫和計算能力也令人刮目相看了”。這里的理論根據是腦生理科學的研究成果。
人體解剖生理學和腦生理學的研究成果，對說課具有重要的指導意義。在說課要求說出為什么要采取某種教法和指導學生某種學法時，就要從人體解剖生理學和腦科學的研究成果中尋求其科學理論依據。
腦科學的研究成果表明：人腦的左右兩半球具有不同的功能。左半球是主管語言和抽象思維的，是顯意識功能的集中區；右半球是主管形象思維的，是潛意識功能的集中區，又是人腦的許多高級功能集中區。兩半球在相互聯系中協調發展，也為說課中的改革教法和學法提供了科學依據。
依據腦科學的這些研究成果，無論采取何種教法和學法，都要考慮盡量讓學生的全腦以致全身心，包括大腦和峰體，左右半球，有意識活動和無意識活動，理智活動和情感活動等等都參與學習過程。這樣才能引導學生演奏出優美的學習樂章，造成生動活潑的課堂學習氣氛，從而獲得良好的學習效果。這樣也才能使教師說的教法和學法，成為開發學生智能，加速學習進程的方法。因此，說課一刻也離不開生理解剖學和腦科學的研究成果，并牢牢地以此為其科學理論基礎。
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