1福州魚丸
福建省福州市小吃非常多，有太平燕、鍋邊糊、芋泥、線面、魚丸……其中，人們最喜歡吃的是魚丸。
很多外國人和明星到福州來都沖著魚丸，而且魚丸可不是隨便做的。每家店做的魚丸的味道都不一樣。而以永和魚丸味道最好，也最有名。
魚丸是怎么做的呢？讓我來告訴你們吧!
魚丸是要用鮮白鰱魚、鳙魚或鯊魚去骨頭后，用手工剁成泥，不能用絞肉機操作，不然魚丸就不好吃了。用雙刀有節(jié)奏地按順序排斬，至魚肉稍有轉(zhuǎn)白，手感有粘性時為好，注意要斬透，使魚肉全部成泥。這樣做出的魚丸才有韌性，才好吃。
魚丸真的是我們福州的一寶啊!
2三都蜜桔
生命苦短，只是美德能將它傳到遙遠的后世。--莎士比亞
建德有個地方叫三都，外婆家就在三都，那里依山傍水，盛產(chǎn)蜜桔。四五月有蜜桃、楊梅，七八月有西瓜，到了十月份，人們最喜愛的蜜桔成熟了。
桔樹種在高高的山坡上，廣闊的田野里。春天時，一朵朵雪白的桔花隨風舞動，芬芳撲鼻，整個三都成了花的海洋。
“一年好景君須記，正是橙黃橘綠時”，秋高氣爽的金秋十月，走進新安江畔的桔鄉(xiāng)三都，首先映入眼簾的是漫山遍野的蜜桔掛滿枝頭，猶如一個個黃澄澄的小燈籠，處處都被沁人心脾的桔香包圍著，仿佛來到了蜜桔的海洋。早已垂涎欲滴的我，恨不得每棵桔樹都品嘗一番。熱情好客的桔人遞給我一個剛從枝頭采摘下來的.又大又黃的蜜桔。拿在手里爽滑柔軟，嬌滴可愛。撥開薄薄的桔皮，含一瓣桔瓤在嘴里，頓覺甜爽可口!
我愛三都蜜桔。
3家鄉(xiāng)的特產(chǎn)
在我美麗的家鄉(xiāng)——紹興，有許許多多好吃的特產(chǎn)。今天就由我來為大家做一個介紹吧！
首先我要介紹的第一樣特產(chǎn)是小小的、臭臭的，有人喜歡有人怕。不用我說，你也應該知道了吧！對了，那就是“臭名遠揚”的臭豆腐。這個臭豆腐啊，無論清蒸還是油炸，吃起來總是讓人回味無窮。外地的游客來紹興旅游，總要買幾盒臭豆腐回去嘗嘗鮮。
接著要給大家介紹的第二樣特產(chǎn)看上去清澄透明、聞上去卻是香甜醉人的。怎么樣？不說你當然也猜到了！那就是聞名中外的紹興黃酒。黃酒已經(jīng)有五千年的歷史了，是用清清的鑒湖水精心釀制而成，芬芳醇厚，色香味俱佳，還被譽為“東方名酒之冠”呢！
現(xiàn)在我又要介紹第三種特產(chǎn)了。那就是家家戶戶都少不的，黑黑的、鮮鮮的霉干菜了。夏日里的飯桌上，總少不了一碗用霉干菜做成的湯，不僅解渴，還能防暑呢！
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)還有很多，比如茴香豆、香糕、腐乳……怎么樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉(xiāng)來嘗一嘗吧！保準你來了就不肯走了！
4靈寶的蘋果和大棗
我的家鄉(xiāng)在河南省靈寶市，那里有山有水，景色秀麗，九月份有大棗，十月十一月有蘋果，最好吃的還是蘋果。
在我的家鄉(xiāng)，滿山遍野都是蘋果樹，到了秋季，又紅又大的蘋果掛滿了枝頭。蘋果的種類有：花冠、秦冠、紅富士、紅杏等。人們最喜歡吃的還是紅富士蘋果，因為它又大又紅，香甜可口。
我們靈寶出產(chǎn)的大棗可不一般，皮薄肉厚，暢銷全國。聽大人們說，我們這里在明朝時就開始栽種棗樹，歷史非常悠久。每年的九月份，大棗就由綠變紅，這時候，人們就用桿子把棗打下來。
靈寶真是個好地方!
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