一進門就先聞到一股撲鼻的菜香。我一陣風似的跑進廚房，卻見炒菜的不是媽而是哥哥。我笑著說:“太陽這是打哪邊出來啊?我哥也下廚房了!”哥卻不睬我的嘲笑，抹了把汗說:“剛買了本烹飪書，學著……”還沒等他說完，就讓我截住了:“得，你這是又改轍了。前幾天不是剛買了把吉它，說要提高你的音樂素養嗎，怎么今天又迷上做菜了?”哥有些啞住了，不知嘟嚕句什么，仍繼續炒他的菜。其實，說起來我哥這人也不錯，毛病就是朝三暮四，干什么都是五分鐘熱度。上初中那會兒，他迷上了圍棋，整天發誓，說要當“聶衛平第二”，大伙給他起了個“國手”的外號。可沒幾天“國手”又變成“前鋒”了，綠茵場上又多了個“角斗士”，整天踢得汗債漬、油膩膩的，害得我媽整天得洗球衣。
等哥在全校踢出個“小馬拉多納”的名號來時，他又改道兒變成集郵愛好者了，一本本集郵冊又成了他的寶貝，還不時朝我炫耀炫耀，煞有介事地講些集郵的意義、郵票之最等等，弄得我也差點兒著了他的道兒。就這樣，哥的興趣變來變去，弄得媽整天訓他:“哼，這么大個小子啦，怎么沒正經的，今天搞這個，明天弄那個，我看你呀，出息不了i”哥聽了只嘿嘿地樂，臨了來了一句:“媽，我才不一棵樹上吊死呢!”氣得媽愣沒點兒轍，干脆由他去。今兒又不知他犯了哪門子邪，一改“伸手掌柜”的作風，炒開了菜。也別說，味道還真不賴。吃著飯，他眉飛色舞地大談烹飪之道，甚至于食物的屬性、營養的價值，等等。我一聲不吭，心里揣摩著他的“熱度”能維持幾天，我能飽幾天的口福。忽然聽到哥叫我:“小妹，你那本歐體字帖拿給我看兩天，前一陣子練英語，把字寫得都像面條了。我得再練一下書法。”老天，口福又沒有了。就這樣，哥又變成“書法迷”了，他能一整天蹲在屋里不出來，寫呀寫的，還真賣勁兒。
本來對他沒好氣的媽媽見他這樣，也心疼了，勸他休息休息。我也認為哥開始進入“正軌”了。可這家伙真不招人疼，幾個星期過后，他又抱了一攘《紅樓夢》來，夜以繼日地啃起“紅學”來。他動不動還吟上幾句，什么“儂今葬花人笑癡，他日葬儂知是誰”，什么“香殘燕子樓，粉墜百花洲。”一次我看他眼圈紅紅的，臉上一片悲戚，問他怎么了，他凄然答道:“晴雯死了。”唉，真是又好氣又好笑，我戲言一句:“我看，你真成‘假寶玉’了。”可他看到八十多回以后，嚷道:“高鸚的文筆太遜色了，有朝一日我也來續續‘紅樓’”。又夸海口了。后來，哥哥考上一所名牌中專，得住校，媽媽也樂得清靜，眼不見心不煩嘛。可我曉得，哥哥的脾氣并沒有因為年齡大些而改變。一次，我去看他，走進宿舍，見別人的鋪位整整齊齊，偏他鋪上堆了些書。
我一翻，嗬，五花八門，有幾本菜譜，幾本英語原版書，還有書法、吉它、圍棋等方面的。我嘆口氣道:“哥，你毛病還沒改，還是朝三暮四、反復無常嗎?”“可不能這么說，我的那篇《談集郵》的小文章剛在校報上發表，能說一事無成嗎?’’哥爭辯著。我驀地發現他瘦了，問他怎么回事，他一攤雙手:“沒辦法啊，買書的錢太少，只能從菜金里省。”春節，哥一回家就帶來了好消息，他在學校書法比賽中獲二等獎;在學校圍棋賽中力挫群雄，名標榜首，他的足球也踢進了市隊。嘿，媽捧著他的獲獎證書樂得直說:“這孩子，這孩子……”爸拉了掛響鞭慶賀，哥再顯身手下廚房做飯。飯間，他告訴爸媽，他要報名上業校學微機了。
啊，哥還要變!
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