今天是我們第一次學(xué)做月餅的日子。我非常期待，下午體育課一下課，我就興沖沖地拿著書包和同學(xué)們一起在大隊部揚老師的帶領(lǐng)下興高采烈地走出校門，來到太廟社區(qū)的一塊空地上。我看到社區(qū)的叔叔阿姨們都已經(jīng)準備好了材料，就等我們?nèi)ゴ箫@身手了。
太廟社區(qū)的叔叔阿姨們先給我們點名，再把我們分成了三組。開始學(xué)做月餅了，叔叔阿姨們先拿出準備好的面團，給我們示范：先把面團揉圓，再壓扁成一個圓形的`薄餅，接著在薄餅中心放上藍梅餡，然后就象做包子一樣旁邊的面皮把藍梅餡包起來。之后把包好藍梅餡的面團揉圓，最后放到已經(jīng)準備好的壓制模型架上一壓，一個月餅就誕生了。我們都很專心致志地聽著細致的講解，看著藍梅月餅的誕生過程，心中充滿了新奇。之后就是我們自己動手做月餅了。我先挑了個肥頭大耳的面團，心里想著最好做個大大的月餅。于是我按老師教的步驟認真做，可是我第一個做的月餅很不整齊，有些凹凸不平。我有些懊惱，仔細回想了過程，可能面團挑得太大，而且模具的圖案上沒清理干凈，所以做出的月餅不顯圖案。我做第二個月餅的時候就吸取了前面的教訓(xùn)，一步一步仔細做，最后終于在我手上誕生了一個美倫美煥玫瑰花圖案的月餅。
做完月餅后，社區(qū)的叔叔阿姨們還給我們一起做游戲，其中我最喜歡的就是知識竟答：有關(guān)中秋節(jié)的知識。時間很快就過去了，我們最后還領(lǐng)了獎品，這真是一次難忘快樂的活動！
