今天，我想請教媽媽怎么燒菜，媽媽說：“想要燒好菜，要講究色、香、味、形，你就從西紅柿炒雞蛋開始吧。”
我先挑出兩個又大又紅的西紅柿，又用水把西紅柿洗了兩遍，把它放到菜板上，在媽媽的指導下，我把它切成一塊一塊的，大約有 3 毫米吧。
媽媽開始教我燒菜了，她讓我把油倒進鍋里，燒開了，然后讓我把西紅柿倒到鍋里。“啪、啪”，油四處亂濺，有幾滴都跳到我的`手上去了，真不知道媽媽遇到這種情況是怎么忍住的。西紅柿在鍋里被翻了幾遍，行了。我連忙把西紅柿盛到盤子里。現在開始炒雞蛋，我把打好、攪勻的雞蛋倒進鍋里，就在半熟的時候，我把西紅柿放進去，輕輕炒了幾下，燒好了，大功告成。
我把它端到桌子上一嘗，不僅嘴里香，心里也香呢！媽媽，用筷子夾了一塊放到嘴里細細的品嘗，只見她豎起大拇指，笑著對我說：“真好吃，我們家的寶寶長大了。”
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