外婆家在瀏陽，那里空氣清新，農作物豐富。外婆家房前屋后到處都是竹林，到了春天，竹林里就有許多小竹筍。
星期六，陽光明媚，我們全家回瀏陽看望外公外婆。到外婆家后，我們就去扯小竹筍。因為昨天下了雨的緣故，竹筍都長高了很多，還有的小竹筍冒出他尖尖的小頭。
竹林里雜草叢生，因為我們都怕被蛇咬，所以都穿上了雨鞋，戴上帽子，拿著小刀，可謂是全副武裝。才過了幾分鐘，我們就扯了十幾根竹筍。突然，外公發現了一片“風水寶地”，大大小小的竹筍不計其數。有的長在雜草叢里和我們捉迷藏，有的長在泥巴堆里，還有的長在山坡上。這些竹筍最短的只有2厘米，最長的有20厘米，長的是短的10倍那么多。
我看到很多小竹筍，就很興奮，一頓亂扯，不分大小、長短、老嫩。而媽媽就比我聰明多了，她會選15-20厘米很嫩的竹筍。媽媽告訴我：“那種2-5厘米的小竹筍太小了，沒有肉，而且可以等到下次長大一些再來扯。20厘米以上的.竹筍就太老了，吃不得。你應該扯那種15-20厘米的竹筍。”原來這樣啊！
中午，媽媽把扯回來的小竹筍炒酸菜，真是好吃極了！
扯筍子，是生活在城市里不出家門的人體驗不到的。我不但體驗到了扯筍子的快樂，還鍛煉了身體，還品嘗到了筍子的美味！
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