今天傍晚，爸爸在廚房煎（ｊｉāｎ）鯧魚，我在一旁看。
爸爸把鍋燒得熱熱的，再倒上油，油在鍋里發出“刺啦”的聲音，像在唱歌。不一會兒，鍋里的油冒煙了，爸爸拎起魚尾巴輕輕一放，魚就像坐滑梯一樣溜進鍋里。這時鍋里可熱鬧了，小油滴在魚的四周圍成一圈，像手拉手的好朋友，吹起了泡泡，似乎在熱烈歡迎小魚的到來，小魚也高興地抖動美麗的裙（ｑúｎ）擺。過了一會兒，小魚覺得應該換一條裙子了，就把剛才灰白的裙子換成了一條金裙子。這會兒，整個廚房發出了誘人的`香味，直鉆入我的鼻孔。爸爸放入醬油等調料，讓魚兒在鍋里洗上一個澡。魚在鍋里不停地抖動著，香氣越來越濃，我像一只貪吃的小貓，在一旁直咽口水。爸爸放上調料，哈哈，一盤美味的煎鯧魚就新鮮出爐了！
我連忙拿起筷子夾了一塊魚肉放進嘴里，啊，味道好極了！
評：
小作者將普普通通的一次煎鯧魚描寫得富有趣味，作為三年級的小學生來說值得肯定。
文中巧妙、恰當地運用了擬人、比喻等修辭手法，如把魚放在油鍋里時說成“小油滴在魚的四周圍成一圈，像手拉手的好朋友，吹起了泡泡，似乎在熱烈歡迎小魚的到來，小魚也高興地抖動美麗的裙擺”、當魚煎熟變顏色時說成“換成了一條金裙子”， 等等，這樣寫使文章讀來更有趣味性。另外，層次清晰、結構完整也是優點。
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