【篇一】
老師布置了一項特殊的作業—泡豆芽，并讓我們準備寫觀察日記。
第一天，我挑選了一大把完好飽滿的豆子。豆子沒泡的時候是黃黃的、圓圓的、小小的，像一個個小精靈。我把豆子浸泡在裝滿水的碗里。
一天后，我一起床就去看。豆子的顏色變淺了，像喝飽了水的小娃娃挺著小肚子，在碗里舒服地躺著。透明的衣服里包著嬌嫩的胚芽。我把小精靈們轉移到濾勺里，蓋上濕棉布。這塊濕棉布要始終保持濕潤，不然，會使豆子變綠影響豆芽的正常生長。
又過了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撐破了。豆子的一側長出了小芽。像妞妞頭上扎的羊角辮，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放學就去看。我亟不可待地掀開棉布，哇塞，豆芽又長長了。豆芽千姿百態，有的向前伸著像小象的鼻子，有的向下垂著像小女孩扎的馬尾辮，還有的繞著彎，像個小彈簧。
第五天，我再去看。長長的豆芽讓我想起了幼兒園學的數字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀開棉布，用尺子量了量，豆芽已經有十公分長了。我泡的豆芽終于成熟了，它和菜市場賣的豆芽沒什么兩樣。我感覺自己的這項作業完成得很棒!
通過這次泡豆芽，我發現：一粒小小的干黃豆，竟然有這么神奇而偉大的力量。它一直向前生長，最后終于變成了鮮嫩的豆芽。我不僅從黃豆身上學到了不怕困難、勇往直前的精神，還明白了只要努力就一定會獲得成功的道理。
【篇二】
一天,我把綠豆放進陽臺上有水的小缸里,并把它們平整地攤開,盼望著綠豆快快長大.
第二天放學回家,我驚喜地發現綠豆的外表皮已經破裂脫落了,還長出了約5毫米長的嫩芽.我給它們換了環境,把它們輕輕地放進盤子里,用干凈的濕紙巾覆蓋在上面.然后,我把盤子放在靠窗的桌子上.
又過了一天,綠豆芽長到了10毫米,它們象一根根小釘子把蓋在上面的濕紙巾高高地頂了起來.我對豆芽強大的生命力感到驚奇.
就在我驚嘆綠豆芽長得真快,一天一個樣的時候,綠豆芽又長出了兩片小葉子,嫩綠嫩綠的,而在它的根部也長出了許多小胡須.媽媽說綠豆芽已經長成一顆小秧苗了.一棵棵豆秧像柱子一樣,我量了一下,連根帶葉有200毫米長.秧苗的根部由白色變成了咖啡色,綠豆的豆瓣開始枯萎,變黑.葉子象一把把綠色的尖刀聚集在一起,遠看去就象茂密的小樹林,郁郁蔥蔥,美麗極了.
原來,只要有了合適的水分,空氣,溫度,可愛的小綠豆長得如此之快!