白族有一民族特色茶品聞名于世。此茶名為三道茶，第一道，味清苦，頭一呷令品者不禁閉眼皺眉，曰苦茶；第二道，味極甘，入口香甜，令品者自覺苦盡甘來，曰甜茶；第三道，微帶暫且不述，只見品茶者一啜入口，做思索狀，繼而一片豁然開朗，問之何味？答曰：嘗聞此茶第三道包羅人世酸甜苦辣咸，吾嘗疑乎是，今日品之，猶信。此茶第三道曰回味茶。就此，三道茶成。
茶如此，人生亦是如此。有人認為，清苦過后的甘甜就像生活中的苦盡甘來，風雨過后的晴天彩虹，但真正的生活若只是故苦盡甘來的固定模式，那么生活豈不是乏味單調的很？我認為生活正如那三道茶，開始時，單一的苦與甜刺激著我們的神經，而第三道回味卻令我們迷惑不已，反思之后方知，苦與甜不過只是那眾多滋味的各中一二，前面因為單一的味道而顯于面上的表情，實在失態非常，現在方覺這第三道茶真真稱得上回味。品了茶，再考慮一下人生，忽覺原來自己是那樣膚淺，原打算把人生劃成兩部分，上半部分咬牙努力，再苦再累也要拼來下半輩子的舒適生活；下半部分自然是享享清福，想吃啥穿啥都是自己說了算。可殊不知這在人生百味中，也之算得幾支小插曲，真正的人生少不了這苦與甘，但也絕不僅僅只有這兩味，他們最終當歸一到回味之中，在回味的茶壺中與其他茶料一道滾上一遭，這才煉出了真正的回味人生。
欣賞孟德，不是因為他唯才是舉的.心胸，也不是他曾經同一三分之二個天下的功績，而是他那瀟灑的人生。東漢末年，朝廷敗落，天下大亂，伐董卓，為的是興復漢室，可是漢室無能，為何孟德不能取而代之？于是招攬各路英雄好漢，一路征戰，受九錫，稱魏王，最終在天下占得一席之位。想孟德之舉，哪個不是心之使然？這等瀟灑人生，豈是只字片語能夠說清道明的？古今多少史學家窮盡一生咀嚼孟德人生仍覺回味無窮，更何況是孟德其人呢？
喜愛東坡，不僅是他的詩才辭情，更是他那份對人生的感悟，東坡的一生是坎坷的，乍一看他的人生簡歷，似乎給人印象最深的便是貶謫，可東坡卻不這么想，他把每一次的左遷當作人生的歷練，把每一次的挫折當作生命的饋贈。遠離家鄉并不愁悶，只道我心安處是吾鄉，他的作品中沒有抑郁不得志，沒有生不逢時的遺憾，更找不到怨天尤人的抱怨，有的只是一分豁達的心境。在我眼中，回味便是東坡一生的寫照。
一味太少，兩味單調，五味堪堪之算好，重回壺，再翻嘯，點茶，呷品，只道甚妙，甚妙。
