春來了，柳綠了，花開了，野菜長出來了。走出水泥森林，追隨春天的腳步，到池塘畔、田埂上，到嫩芽破枝的松樹下，到草綠花開的菜園中，到泛黃的竹海中，到繽紛的山野間，去踏青，去賞花，去采摘，去放飛心情，去醉在春的收獲里……
春天是花的季節，粉紅的桃花、雪白的梨花、火紅的郁金香，數也數不清的野山花，鋪天蓋地的油菜花……繁花似錦，讓人賞心悅目。被當成莊稼來種，為人們提供食用油的油菜絕對是百花譜上的`“草根”階級，可誰又能忽視“草根”創造的奇跡呢？到了花季，成畦成片的金黃色漫開來，淹沒著田野村莊和房屋，把你的心情、思緒都染得綠油油、金燦燦的。賞油菜花也不用刻意尋找什么線路，我們老家位于鄱陽湖南岸，是個典型的魚米之鄉，也是油菜的主要種植地，人們隨意將車開出城市，你便會看到那片金黃的油菜花。老家的油菜花，映襯著10平方公里的丘陵風光，花中有山，山周繞花，其獨特的個性、濃郁的原生態，讓人倍感美不勝收。站在楓株湖兩岸的山間遠眺那漫山遍野的金燦燦花海，你會覺得：那山、那水、那花、那古民宅、那濃濃的鄉土氣息，讓人有返璞歸真之感。
踏青賞菜花，收獲春之絢爛。當你車行在鄱陽湖邊的信江下游等地，讓人產生穿梭在金黃之海中的美麗錯覺。路旁、農家小院、田間小路、魚塘四周、水溝邊，甚至先人的墳頭，都被金燦燦的油菜花海包圍著、簇擁著。老家這里的油菜花壯碩、隨性、豪放、熱烈地大肆鋪展著，漫過田野、漫過溝渠、漫過大堤…一派不經修飾又讓人心醉神迷的自然風光。
踏青采野菜，收獲春之贈予。春天是盛產野菜的季節。老家常見的野菜幾百種，多年來人們習慣食用的有20多種，如水芹菜、薺菜、蕨菜、胡蔥、藜蒿、黃花菜、香椿、雞婆筍、馬齒莧、山腳楓、鴨腳菜和苦菜等。野菜含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和微量元素等，營養價值很高。尤其值得人們稱道的是，野菜普遍含有豐富的野生粗纖維，它對去除體內污染物質、治療便秘和防止結腸癌有特效。踏春時不妨扯幾把野菜帶回家。位于信瑞聯堤大道旁，離老家很近。在桃李梨樹各自占據的山頭以及百果園后山，生長著成片成片的野生蕨，在百果園采蕨，最大的好處就是安全，這里除了果樹，沒有其他野生灌木，采蕨不用費多少力氣。老家壟坑村那一頭的山頂上盛產竹蕨，可采春筍、蕨菜。楓株湖農業生態休閑山莊周邊田邊水溝邊，有水芹菜、胡蔥、黃花菜、薺菜，信步走上田埂水渠，伸手便能采到；農莊對面的木樨灣山上有很多野生蕨菜，信江河周邊還盛產藜蒿。水塘邊有水芹菜，山坡上有蕨菜。由于水芹菜、藜蒿生長在潮濕土壤深厚的地方，而香椿、雞婆筍、蕨菜、山腳楓、鴨腳菜生長在較為崎嶇的山坡上，攀爬采摘時，我們還要注意安全。春天是吃野菜的時令季節，但工業廢水可能流經的草地、公路兩邊生長的野菜，因遭受廢水、汽車尾氣等污染，可能導致其中汞、鉛等重金屬含量和其他有害物質含量高。如果服食不慎或服食過多，很容易造成食物中毒。所幸的是我老家沒有遭受任何污染，屬于天然綠色生態環保一族，在這里踏青采野菜還是安然無恙的。
吃土雞、采蕨子、摘野菜、賞桃花、觀油菜花…位于楓株湖農業生態休閑山莊，把這些城里游客想吃的想玩的都集中到了一塊，游客到這里可以領略到真正的鄉村安逸生活。
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