夕陽西下，余暉和云霞往地面灑去，俯瞰樓下的攤販，散發著醇厚香氣的濃煙正裊裊升起，像是一位位披著薄紗的舞者，擺動著白紗翩翩起舞。而那酸甜交加的味道，更是讓我掉入回憶的深淵。
幼時家中經濟富裕，爸爸全日出外上班，媽媽則無微不至的照顧我們和料理三餐。偶爾媽媽心情好時，會煮她的拿手好菜－－糖醋排骨。猶記第一次吃時，我看著盤底的糖醋醬汁，彷佛中藥材的顏色，天生怕苦的我，遲遲不敢嘗試。但那像打蠟似的金黃色外表，像有著魔法般吸引著我。于是我走進一步，拿起筷子，夾了一塊，顫抖的手不再抖動，我慢慢的把手挪進嘴巴，哇！香甜的滋味在一剎那出現，那味道真是讓我回味無窮。
自從那次的經驗后，我對糖醋排骨就十分鐘愛。那金黃色的'排骨，散發出點點光澤，像裹著金黃色的絲布。他們的香味更是令人食指大動，垂涎三尺。吃進口中，又酸又甜的味道夾雜著排骨的香味，挑逗著我的味蕾，彷佛在舉辦一場奇幻的嘉年華。在那味道充斥于口中的同時，香甜的肉汁就順著喉嚨“溜”入五臟廟里。我喜歡這美味佳肴，讓我十分著迷。
但“天有不測風云”，爸爸的公司在我八歲那一年倒閉了，導致爸爸失業了。家中的經濟狀況不佳，入不敷出，還要應付大量的水費、電費、煤氣費 ……，三餐不繼的可能，逼迫媽媽也得外出找工作，家人三餐只能吃便當，我們再也吃不到那充滿母愛的糖醋排骨。
如今父母都已有固定的工作，家中的日常需求也再度獲得滿足。但媽媽依然得早出晚歸，無法回家做飯，更沒辦法做那讓我們回味已久的糖醋排骨。三年已逝，我仍忘不了那香甜的滋味，更忘不了媽媽當年那爽朗的笑靨。想著想著，一股暖流從心頭升起。母親不辭辛勞的照顧我們，細細的發絲也一根根日漸花白。在這五月感恩的季節，心里無比感謝媽媽為這個家庭的付出，而濃濃母愛牽系著的糖醋排骨，更是我心目中認為媽媽最棒的拿手好菜。
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