中國的民俗文化，博大精深、源遠流長，中國的民俗文化有豐富的內涵和底蘊。中國的民俗有多種，例如：元宵節、中秋節、端午節、臘八節、清明節、春節等。但我最喜歡的還要屬一年中最重要的春節了，過春節可以貼對聯、穿新衣服、包餃子等。當然在春節里還有兩個美妙的故事，下面我就講給大家聽聽把！
在很久很久以前，有一個叫“年”的怪獸住在大海深處，每到除夕節的那天都會出來禍害人們，它長著長長的觸角，大大的頭顱，有著龐大的身軀樣子十分嚇人，因此大家都害怕它，有一次在除夕夜晚他來到了一個老人的家里，但是那老人的門上貼著大紅色的對聯，那個叫“年”的怪獸看了后渾身發抖，正當它走出門時，聽見了鞭炮的響聲之后更加害怕了，于是就倉皇的逃走了，后來，人們知道了那個叫“年”的怪獸害怕大紅色和鞭炮的響聲后，每當過年時大家都貼上大紅色的對聯，并放鞭炮以防止那個叫“年”的怪獸再次回來。這就是春節的來歷，也是我們俗稱的“過年”這也是第一個故事。
你知道過年時為什么要吃餃子嗎？就讓我來告訴你們吧！
吃餃子這一個民俗是從東漢時期傳下來的，傳說在東漢時期有一個叫張仲景的神醫，不管什么病，只要到他手就是藥到病除，因此，當地的居民都叫他“醫圣”，原本他是在縣城做官，但因年事已高就告老還鄉了。他在還鄉的路上，看到那些為了生活而忙碌奔波的人冒著寒風和雪花飄飄的天氣在外奔波，他看見那些人的耳朵都被凍爛了，因此看了很心疼，便叫他的弟子找了一片空地搭起了小棚子，把羊肉和辣椒等一些藥材放在鍋里煮，等煮熟后再撈上來剁碎，用面皮包成一個個像耳朵的東西，每到嚴冬時開張把煮熟的像耳朵的東西分發給那些因寒冷而凍傷的人吃，那些人吃了之后便感到身體發暖，之后凍傷也好了。張仲景把那些一個個像耳朵的東西稱為“祛寒餃耳”也稱“夾餃”俗稱“餃子”不料在一個嚴冬里張仲景逝世了，人們為了紀念他，所以每到嚴冬都會包餃子來紀念他，這就是餃子的來歷。
一個民族，一個風俗文化，不同的民族之間有著不同的民俗文化，以上所說的就是我們這里的風俗文化。
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