外國名人故事：蕭伯納愛素食和陽光

　　蕭伯納是英國杰出的戲劇作家，被譽為幽默與諷刺的語言大師。他不僅以劇作高產聞名，還因健康長壽備受關注，他高壽94歲，是世界文壇有名的壽星。他的高產和高壽得益于強健的體魄和睿智的頭腦，而這兩者又和他自小養成的鐘情素食、摯愛陽光的生活習慣息息相關。

　　蕭伯納出身貧苦，從小就養成了樸素的生活習慣。飲食方面，蕭伯納一生喜歡素食，一日三餐多半是可可茶、黑面包、通心粉、小扁豆、雞蛋和一定數量的生菜。而且，蕭伯納終身禁煙忌酒，連含有刺激性的咖啡都很少飲用。

　　這種飲食方式，和我國傳統醫學倡導的“平易恬淡”的素食養生觀有異曲同工之妙。《呂氏春秋》之《重己》篇指出，善于養生的人是“不味眾珍”的，因為“味眾珍由胃充，胃充則大悶，大悶則氣不達”。“眾珍”指的就是肉食。現代醫學也證明，日常飲食中少食油膩葷腥，多吃蔬菜、水果、粗糧等脂肪、膽固醇含量低的素食，能均衡身體營養，減少心臟病、肥胖癥、高血壓和癌癥的發病率。而且，谷類、豆類富含的麩酸和維生素B，是讓大腦細胞活躍的主要成分。所以，素食可以增強人的智慧和判斷力，從而變得更聰明。

　　除了鐘情素食，蕭伯納對陽光的酷愛可以說已經到了“頂禮膜拜”的地步。英國是個多霧的國家，經常見不到陽光。作家為了沐浴到更多的陽光，在庭院里建造了一間結構特殊的木屋，屋子底部安裝了轉動機關。這樣，木屋就可以隨著太陽的移動而轉動。他在屋里寫作、生活，就能經常接受陽光的沐浴。

　　有了陽光，蕭伯納就會變得思維敏捷、運動活躍，比如在陽光下游泳、劃船、爬山、打網球、騎單車等等，都是蕭伯納喜愛的運動方式。這些戶外活動既緩解了寫作疲勞，又鍛煉了身體。