“青海是世界上的好地方!”每當聽到這優美的旋律，我就想起了我的家鄉-青海!我心中的美麗家園!
在美麗的古老神話中，青海是王母娘娘居住的仙宮，所以造就了青海美麗的獨一無二的風景!每年七月，來青海旅游的人都陶醉在這些美麗的風景里。我最喜歡的還是門源的千里油菜花。只要你坐著車，穿過幽幽的達坂山隧道來到門源，領略那無邊無際的油菜花風景;享受那沁人心脾的花香后，你就可以感受到門源人愛花如命的心情了。那種陣勢純不是“滿地盡帶黃金甲”所能比擬的。那是大自然給予門源的一個奇觀。走出門源，讓我們再來領略一下“青海小瑞士”祁連吧!祁連縣因雄偉的祁連山而著稱，當你七月到了祁連，行走在山路中，兩旁都是一望無際的大草原，一片綠色。偶有星星點點的黃色饅頭花點綴在綠意之間，七月祁連的天空也是綠色的，實在是達到了天與云與山與水，上下全綠的境界!好不愜意!
在這風景優美，物產豐富的青海。當然也少不了獨具一格的美食。在這些美食中，我最喜歡的還是我們青海的尕面片。尕面片是青海面食中最普遍的家常飯。尕面片的制作方法很簡單，用冷水和和好的面，捏扁拉長成條后，再揪成如“指甲蓋”大小的'面片。入鍋煮熟后撈起，澆上羊肉湯，加入羊肉丁、西紅柿、青蘿卜等蔬菜，這就是“羊肉面片”。和羊肉、粉絲、蔬菜混炒成為“炒面片”。這些面片可謂是滋味各異啊!吃完尕面片，讓我們再來品嘗青海風味較濃的傳統小吃-釀皮。釀皮，在青海可謂是隨處可見啊!制作釀皮的工序有點復雜，先把面用溫水調成硬面團，再幾經揉搓，等面團精細光滑后，再放入涼水中連續搓洗，洗出淀粉，然后放在蒸籠蒸熟。“釀皮”就做出來了。將其切成長條，配上面筋，澆上醋、辣油、芥末、韭菜、蒜泥等佐料，就是上好的釀皮了。吃起來辛辣、涼爽、口感柔韌細膩，回味悠長。青海的美食無疑于是天下一絕呀!
大美青海，我贊美你!昆侖山是你那寬厚的脊梁!黃河、長江是你流動的滾滾血液！孟達天池是你那明媚的眼眸!青海湖是你那純潔的心靈!我愛你，青海!
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