無論在學習、工作或是生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的我和媽媽包包子作文800字，僅供參考，大家一起來看看吧。
一個愜意的午后，不知道怎么回事，我突然特別想吃又大又圓的包子。媽媽說：“既然你想吃，那我們晚上就來包包子吧！我來教你。整個下午我都盼望傍晚快點來到。
媽媽終于準備教我包包子了。包包子的第一步就是和面，媽媽說：“如果水倒多了就放面粉，如果面粉放多了就倒水。”于是我就用碗裝了一些面粉，然后倒水，但是我的手一抖，水就倒多啦。為了挽救它，我只好又倒了一些面粉，沒想到的面粉又倒多了！這樣反反復復幾回后，面團越來越大，我的手上、身上占滿了面粉，面團也沒揉好。媽媽看著我的囧樣子，說：“看看，還是媽媽來吧！”最后還是媽媽幫助了我，面團才成型的。以前包包子時看著媽媽的輕松勁兒，本想和面不是一件難事。直到今天我自己動手才發現原來和面一點也不容易，真是看起來容易做起來難呀！
不一會兒，面團和好了。媽媽說，和好面后需要省一會兒，讓面團充分融合。等面團醒發好了，我一看，天吶，面團大了好多！原來的面團雖然很大但是扁扁的，現在的面團不僅大，而且已經像一個圓滾滾的氣球了。簡直了！誰有這么大的魔法？在我發呆的時候，媽媽就把餡拌好了。我取了一塊小面團，揉成圓球，壓扁。然后用搟面杖搟了起來，等全部都搟成皮兒了，就開始包了！
你看，媽媽的包子一個個都挺著將軍肚，我也跟著學了起來。我首先拿起了一個皮兒，在皮兒上放了一大勺餡兒，然后學著媽媽的樣子包了起來，就在我剛剛要封口時，餡兒卻魚貫而出，溢了出來。媽媽看到這一幕，提醒我說：“你下次少放一點餡兒就不會溢出來了。”我吸取教訓，這次我小心翼翼地只放了一點點餡兒，但是包子包好后好像泄了氣的皮球一樣，塌了下來。我問媽媽：“我明明只放了一點餡兒，為什么還是沒有成功呢？”媽媽笑了笑回答道：“小果兒呀，我讓你放的是中等量的餡兒，而不是放那么一點，明白了嗎？”我恍然大悟，又試了一次，這次果真成功了！慢慢地，我包的越來越漂亮，不僅包子的肚皮圓滾滾，而且頭頂呈螺旋型，很快，皮兒和餡兒就都用完了。
包子包好了之后，又在鍋中發酵了一會兒，就可以蒸了。十五分鐘之后熱騰騰、香噴噴的包子就出鍋了！我吃著自己親手包的包子，不但非常開心而且成就感爆棚！
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