在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編精心整理的我那心靈手巧的媽媽_我的媽媽作文四年級(jí)作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我的媽媽外表看起來(lái)小鳥(niǎo)依人，她熱愛(ài)營(yíng)養(yǎng)美食、美容、健身，常常被人夸贊是個(gè)心靈手巧之人。可能我是生在福中不知福吧，不曾去用心體會(huì)過(guò)媽媽的心靈手巧，而今想來(lái)別人的夸贊是真的。
最近幾日我的嘴唇腫了，接連幾天都是喝粥，好沒(méi)味口呀！這個(gè)周末，我的嘴唇也好了許多，媽媽便說(shuō)要做米粑給我吃，我一聽(tīng)米粑就饞得流口水，高興得吆喝“太好了”，媽媽真是想我之所想呀！
米粑是我外婆家的特色小吃，有點(diǎn)像餃子，但不是面粉皮，是大米做的粉皮。每次只有去外婆家的時(shí)候才有得吃，平時(shí)我家沒(méi)做過(guò)，我有點(diǎn)開(kāi)始擔(dān)心媽媽做不出那么好吃的味來(lái)。
媽媽說(shuō)干就干了起來(lái)。她準(zhǔn)備了三種內(nèi)餡，有一清二白的韭菜豆腐，酸辣可口的泡筍肉沫，還有這個(gè)季節(jié)最宜多吃的蘿卜菜肉絲。媽媽每炒好一樣都讓我來(lái)試吃，她說(shuō)就喜歡看我像饞貓樣。
肉餡準(zhǔn)備好后，媽媽就開(kāi)始揉粉團(tuán)了。只見(jiàn)媽媽拿了個(gè)大盆，把從外婆家?guī)У拿追鄯湃肱枥铮徛氐谷霛L燙的開(kāi)水，同時(shí)用筷子攪拌均勻。接著用手和米粉，我怕媽媽手會(huì)燙傷，便對(duì)媽媽講等涼了再揉吧，媽媽卻說(shuō)一定要趁熱揉的，這樣揉出來(lái)的粉團(tuán)才會(huì)棉柔、好包、耐蒸、好吃。
看樣子?jì)寢屜裥屑已剑瑡寢屪屛掖蛲霙鏊旁谶吷希吶鄷r(shí)她邊用手浸泡冷水，她說(shuō)這樣可以隨時(shí)緩解和粉時(shí)的'燙傷，我想我媽媽真是機(jī)靈呀！粉團(tuán)揉好后，就開(kāi)始包了，媽媽取核桃大小的粉團(tuán)搓圓，然后捏成窩狀的薄餅，放入準(zhǔn)備好的內(nèi)餡，合攏捏實(shí)再刻上不同的花紋（有幾種內(nèi)餡）。看似簡(jiǎn)單，但確實(shí)是個(gè)技術(shù)活。我想幫忙，也嘗試的做了幾個(gè)，那比捏橡皮泥難多了，我總會(huì)捏破，捏不均勻。我把包好的米粑放在媽媽的作品旁邊那就像是有媽和沒(méi)媽的孩子，一個(gè)衣著整潔亮麗，一個(gè)破衣蓬頭的。看著媽媽一個(gè)一個(gè)的克隆作品出爐，我真的贊嘆我媽媽的手真的是太巧了！
米粑包好后，就要開(kāi)始蒸了，等蒸鍋有熱氣跑出來(lái)時(shí)，媽媽就把米粑整齊地碼進(jìn)蒸鍋里，大火蒸15分鐘便可出鍋了。吃著那熱氣騰騰的米粑，看著我那心靈手巧的媽媽，那個(gè)香氣，那個(gè)美味，真叫人回味無(wú)窮！
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