李錦記，相信大家都耳熟能詳了吧！它是國際知名的頂級中式醬料品牌。集團旗下生產的蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等超過200種產品，遠銷世界100多個國家和地區。
李錦記創立于是1888年，它憑借嚴格的品質管理和強大的市場拓展能力，從70年代起，迅速成長為一個蜚聲海內外的醬料王國，暢銷產品達60余種，分銷網絡遍布世界五大洲，真正實現了“有華人的地方就有李錦記產品”。李錦記總部設于香港，并在其它地區：美國、馬來西亞、以及中國的新會、黃埔等地設立生產基地；而位于新會七堡鎮的廠房面積達1700畝。李錦記在產品的各個環節堅持100-1=0的原則。“思利及人”和“務實，誠信，永遠創業精神”是李錦記貫徹和堅守的經營理念，發揚中華飲食文化是李錦記的第一個使命；而李錦記的第二個使命是弘揚中國優秀養生文化。
李錦記還是一個良心企業，秉承百年李錦記“思利及人”的核心價值觀，他不僅熱衷于家鄉的建設，為了幫助到更多的人，還積極投身于社會公益事業中去。記得新年前夕我和媽媽準備辦年貨，經過新會人民大會堂，發現會堂前有很多鼎鼎有名的公司、學校在做慈善——-愛心義賣，當中當然少不了李錦記。當我們經過李錦記攤位時，我見到李錦記的.義工們毫無怨言地熱情叫賣著，就是希望人們多獻點愛心，他們就能幫助更多有困難的人。看到了這一幕，我心里感動極了，心里暗暗贊嘆道：李錦記真不愧是一個偉大的良心企業！此時我終于明白，它享譽內外的盛名，不僅僅來自于產品帶給人們的驚喜，更多的是處處為有需要的人著想、回報社會的善舉打動著我們。媽媽也被眼前的一幕感動了，掏出錢來買了幾瓶以作支持。
說到李錦記蠔油的味道，真的是名不虛傳，我家一直使用這個品牌。我媽媽做菜常用李錦記醬料，其中最好味道要數李錦記蠔油雞翅了，一口咬下去，香甜可口，媽媽每次用的蠔油都是恰到好處，那種味道常令我回味無窮。媽媽還用李錦記番茄沙司制做牛扒、手抓餅；用李錦記醬油制作醬油雞……總是有新的花樣，每一樣都包含媽媽的愛心和家的味道。
李錦記，真希望你繼續發揚光大，繼續為國爭光，讓你的理念繼續影響我們這代人，讓你繼續成為我們中國人民的驕傲！
