秋高氣爽，丹桂飄香，又是一個金秋時節。
國慶節期間，伯伯開車帶我去擁有天柱山的圣地——潛山舉行燒烤活動。望著窗外，云朵在空中徘徊，柿子在樹梢搖搖欲墜，山巒在遠處此起彼伏……真令人心曠神怡。
車子漸漸緩慢下來，我們到達了目的地——西河河床。下了車，只見近處的地上有著一望無垠的細沙，望著遠處一條寬寬的河流緩緩流動，發出潺潺的流水聲，真是人間仙境！
興奮的我與妹妹飛奔到沙地上試探場地，找到了一塊又高又平的地方，架好烤爐——將竹炭填入烤爐中央，再取出半塊酒精，塞在竹炭中間，伯伯取出打火機，往酒精上“啪”的一點，酒精就點燃了。
我迫不及待地從食物箱中取出三串羊肉，架在烤爐上，一旁的阿姨建議到“竹炭還沒有點燃，現在烤費酒精，等會在考吧！”于是，我拿下了羊肉，卻發現肉已經被粘在上面，我疑惑不解地問阿姨“這肉怎么拿不下來了？”“哦！那是因為沒有刷油，你刷刷油試試看！”阿姨和藹可親地笑道。我從油杯中提出刷子，在羊肉上涂抹了兩三下，果然，當我再次提起羊肉是，它“乖乖”地起來了！
談笑間，竹炭被燒紅了，一絲絲火花冒了上來，妹妹高興地叫道“開始燒烤了！”說完，將三串雞肫往上一架，認真地烤起來。我模仿妹妹也靠起來，時不時地翻一翻，心想：烤羊肉串的.人，一會就烤好了，我這串也差不多了吧！便不由自主地放進嘴里，肉還有彈性，一個肉腥在嘴中頓時彌漫開來，我急忙喝了一聽飲料。“傻孩子，這么快，肉怎么可能好呢？當你看見肉從鮮紅色到深褐色是，用竹簽扎一扎，如果還有彈性，那么你還要烤一烤！”伯伯一本正經地說，“你這肉還是嫩紅色，怎么能吃呢？”我頓時恍然大悟，真是“看花容易繡花難！”
二十分鐘左右，肉變成了深褐色，肉也結實了，咬下一塊嘗嘗，真鮮！只是少了一點味道，不香不辣。我舉著羊肉串問阿姨“這肉沒有味呀！”阿姨嘗了一塊，舉起孜然粉與胡椒粉：“你是不是沒添這兩樣？”我點點頭，“那我幫你加一點嘗嘗”加完后，我又嘗了一塊，那肉又香又嫩，真好吃，孜然與胡椒的香味在嘴中飄蕩，真與街上的羊肉串一個味。
望著我的第一串勞動成果，我不禁欣慰地笑了。
那晚，我們烤了雞翅、雞肫、土豆、腐竹、香腸、三黃魚、翅中……又吃又喝，有玩有樂。歡聲笑語充滿了整個河床；那晚，我經歷了平生第一次燒烤，在一望無垠的河床上留下了我的腳印；那晚，我學會了一種生活技能——燒烤，并在人生的旅途中“踩”下了一個深深的足跡。
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