臘八作文

2021-09-01 臘八節

　　在生活、工作和學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編收集整理的臘八作文5篇，希望能夠幫助到大家。

臘八作文篇1

　　農歷十二月八日為中國臘八節，民間有食臘八粥習慣。臘八粥也叫八寶粥，相傳臘八節是佛祖“成道”之日，佛寺要仿效牧女獻糜故事，取八種香谷與果實制粥供佛，故名八寶粥，臘八粥制法簡單，營養豐富，味道香甜。到了宋代，民間爭相效仿，廣為流傳，成為一道深受人民喜愛美食。

　　臘月初八被佛教界奉為佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等8種食物合煮“八寶粥”，邀請周圍山民共進圣餐，并施舍給民家老幼分食，以示對佛祖敬奉。其后漸成民間自煮八寶粥（稱臘八粥）食用。形成了吃“臘八粥”風俗。

　　每逢農歷十二月八日，古代寺院要取香谷與果實等雜煮成粥糜敬佛，民間也效法在臘月初八煮這樣粥吃，以消災除病。宋代杭州民間臘八粥是用“胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類”與米煮成。明清時各地盛行吃臘八粥。

　　臘八粥名義上要湊滿八樣原料，但也不拘泥，少者四五樣，多者十幾樣均可。有些地方臘八粥，是糯米、紅糖與18種干果、豆子摻在一起熬煮，十分隆重。用蓮子、銀杏、花生、紅棗、松子加上姜桂等調料摻入大米煮成臘八粥，取其有溫暖手足、滋補身體功效。也有用豇豆、金針、木耳、豆腐、茨菇等煮成臘八粥，這些是“細臘八”。普通人家吃臘八粥，在米中摻入青菜、黃豆、蠶豆、豆腐、胡蘿卜，荸薺煮成，是所謂“粗臘八”。

　　我國北方一些不產或少產大米地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。有些產玉米山區，逢到臘八，以玉米代替稻米，做成“臘八麥仁兒”吃。農家風俗是每到臘八這天，都要做一頓臘八粥吃。臘八粥，就是盡家中所有，凡是好吃、能吃東西，都可適量地放一點在鍋中，黃豆、綠豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡蘿卜及小麥粉、玉米粉、高梁粉、大麥粉等，雜七雜八煮成一鍋粥。常說吃得全，長得全。

　　臘月，就是一年到了，一年到頭一定要把五谷雜糧、各種蔬菜吃全了，這樣才能有全面營養。這是祈求人體安康，合家興旺之意！其次是吃得全，收得全，過了臘月，就到了新一年，吃臘八粥時，把當年地中長出來五谷雜糧，各種蔬菜都吃到，什么都不嫌棄，表明農家對土地上收獲到一切都是愛惜，希望在新一年中，什么莊稼都能長得好，都能獲得豐富。

臘八作文篇2

　　在我的家鄉冀南一帶不僅有到臘月初八喝臘八粥的習慣，更有腌制臘八蒜的風俗。

　　說起臘八蒜，當地流行這樣的說法，說早年我們這做生意的人很多，每年到年底這上門要帳是很磨不開面子的事。有一個精明的生意人，靈機一動，在臘八這天，就腌制了很多小罐子的蒜，到年底要帳時，帶上一小罐子臘八蒜，來到欠帳人的家里，問問過年缺什么?短什么?就是不提要帳的事情，臨了，掏出小罐子，說，要過年了，也沒什么帶的，帶了罐臘八蒜，過年好好吃頓餃子。因為“蒜”與“算”同音，欠帳人自然想到大家也是辛苦了一年了，也到了該算帳的時候了，于是就主動算了帳。此事一傳十，十傳百，就盛行開來。然而這臘八蒜延續到今天，已淡去了原本要帳的意義，取而代之的則是為春節的喜慶氣氛增添的喜慶色彩。

　　小時候，到了臘八這天，吃了臘八粥之后，就會在母親的召喚下，圍坐在母親身邊，高興地剝著蒜，因為在我幼小的心里，知道這腌了臘八蒜，就意味著要過年了，又能放鞭炮，穿新衣，吃餃子了。

　　我的母親在腌蒜時，先是洗好壇子，然后把剝了皮的蒜放進去，再倒上醋，蓋上壇子蓋，用泥巴封嚴，放到一個角落里，最后和我們說，必須到年三十晚上才能開壇。到了三十晚上，打開壇子，一股蒜的清香立刻溢滿整個屋子，辣中有香，香中有酸，酸中有辣，那特別的香氣，讓人直流口水。再看那蒜，個個綠的像玉石，白中帶綠，綠中吐翠，咬開一個，仔細看，原來那綠色的春天早已來到了蒜的內心，只等人間春來早了。我曾問過母親，這腌的蒜為什么必須在年三十才能打開呢?母親說：“傻孩子，大年五更柜子抽屜都不能開，打開蒜壇子財氣不是更跑了嗎?”這時我才明白，這壇子里有母親對新的一年美好期望呢!

臘八作文篇3

　　我懷念的是小時候那個溫暖的臘八節，我懷念的是那個全家在一起的幸福時光。記得小時候，每逢臘月初八日，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥，然后拿過那帶藍邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮據，于是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心里覺得特暖和、特踏實。

　　光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的.辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅墻黃瓦的大院內熙熙攘攘，空氣中彌漫著粥香，人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝著、交談著，充滿了溫情，和煦的陽光映照著張張幸福的笑臉。

　　臘八節有我深深的懷念！

臘八作文篇4

　　在我的家鄉，每年的農歷十二月初八，即臘八節，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我家鄉的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

　　臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人這樣做的原因，據老人講，原來我這個地區的棗樹原都不結果，人都不愿意種棗樹。棗神見人都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結果。人按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結出了紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調節棗樹的營養增長，阻止養分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實的營養需求。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。

　　直到現在，家鄉的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。