春節，是中國人民最高興的日子。因為，大人們可以回老家與自己的親人團聚，而小朋友們則也可以回到老家與自己的哥哥姐姐們一起高興的玩耍。
在這一天，我和爸爸媽媽一起早早的起床，收拾完畢就提著大包小包的行李回老家過年了。在門口，我見到了久違了的奶奶來迎接我們，奶奶的臉上掛滿了笑容。進到屋子里，原來奶奶在包餃子呢！我趕緊興沖沖地洗了手，把袖子往上擼擼，就開始了。媽媽搟著皮兒，我和奶奶在包。我一會兒包個大元寶型的，一會兒包個彎彎的月亮型的，一會兒再弄個包子型的。不一會兒，一鍋排的餃子就包好了，果然是人多力量大。奶奶讓我去煮餃子。我先把水倒在鍋里，見水沸騰了便把餃子下去，把鍋蓋蓋上，如果再沸騰了就再加一碗水，用漏勺攪攪，就這樣來回三次。我把餃子一碗一碗盛出來，便開始做我的黑暗料理。我先加一點醋，有加了一些香油，“哎呀”，一不小心，香油放的太多了，我又加醋，攪攪，再加點雞精，“咦？”什么是蠔油啊？加點嘗嘗吧。我又小心翼翼的加了少許的蠔油汁，然后又放點老抽。最后，放點老干媽辣椒油，哈哈，我的黑暗料理就做好了。我用筷子蘸了點，放進嘴里，嗯，味道一般般，成功了，哈哈。我把餃子和黑暗料理端了出來，讓家人品嘗品嘗。
老媽夾了個餃子又蘸了點黑暗料理，放進嘴里，“誒呦，這汁咋味這么重。你是不是又胡亂加了東西啊？”我嘿嘿一笑，這時，奶奶又夾一個蘸了點兒料，“朝弄這料還行啊，你口味淡了吧。”我開始得瑟了起來“我奶都說不錯，會不好吃嗎？真是。”我們在其樂融融的氛圍之中吃起了年夜飯，這時春晚開始了，我們一邊看春晚一邊吃飯，真是太享受了。
這次包餃子我調的黑暗料理太好玩了，下次一定要多加點料，哈哈。
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