在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的回味記憶中的火鍋?zhàn)魑模瑑H供參考，大家一起來看看吧。
回味記憶中的火鍋?zhàn)魑?
火鍋，是我們重慶最有名的美食，它是在用火鍋底料熬制的湯里面加入各種食材，吃上一口，就會(huì)讓你回味無窮。
重慶火鍋，里面融入了重慶的精華。它有著不同的味道，如：鴛鴦鍋里，有清湯和紅湯兩種湯底。再就是火辣辣的紅湯鍋底，你可以自己選擇辣度，有微辣，中辣和變態(tài)辣，一般人可承受不了這辣度。
每當(dāng)有人說起“火鍋”這兩個(gè)字，我都口水直流，因?yàn)閷?duì)于我而言，我覺得火鍋是世界上最好吃的食物了。
每次跟我一起去吃火鍋，都會(huì)花很多錢，因?yàn)槲尹c(diǎn)的菜實(shí)在是太多了，如：吃火鍋必點(diǎn)的毛肚、蝦餃、火腿腸、貢菜、耗兒魚……再加上兩瓶冰鎮(zhèn)可樂，真是太爽了！當(dāng)菜煮好的時(shí)候，我迫不及待地夾了一條耗兒魚，放入嘴中，輕輕地咬上一口，啊！太好吃了！
不好，吃完了剛才的菜，我的小肚肚還在“咕咕”直叫呢！我又把剛才點(diǎn)的菜重新點(diǎn)了一遍。菜一煮好，過上一兩分鐘，就又被我一人“消滅”了。吃完后，我爸去結(jié)賬，一看賬單，什么？534元！沒錯(cuò)就是這么多，想必一般人都接受不了，倒下了。
我喜歡吃火鍋，它的味道很特別，是我們重慶人的最愛，但大多數(shù)外地人都承受不住這股麻辣味。
回味記憶中的火鍋?zhàn)魑?
我的.家鄉(xiāng)就是4D魔幻城市——重慶。這座城市不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且還有一種人見人愛的美食——火鍋。走在重慶的大街小巷，能看見各色各樣的火鍋店，隨便走進(jìn)一家，都能讓你大飽口福。
我也很喜歡吃火鍋，特別是旅行歸來，聞到那熟悉的味道，簡(jiǎn)直就是致命的誘惑。鮮亮的紅色湯汁在鍋里歡快地跳著舞，湯面上翻滾著密密麻麻的花椒和辣椒，還有許多各種各樣的作料，讓人忍不住想大快朵頤。肉類和蔬菜都可以成為火鍋的食材，毛肚和鴨腸是必不可少的。擅長(zhǎng)鉆研美食的重慶人民，在火鍋上總能搭配出無數(shù)的菜品。
聽媽媽說重慶火鍋發(fā)源于古代巴蜀時(shí)期，因?yàn)橹貞c氣候潮濕，纖夫農(nóng)夫等體力勞動(dòng)者為了驅(qū)寒祛濕，就地取材，把大把大把的花椒辣椒放入沸水中，將牛羊內(nèi)臟燙熟后食用。隨著歷史的發(fā)展，逐漸演變成今天的重慶火鍋。
重慶火鍋集麻辣鮮香于一體，正可謂“辣到翻江倒海，麻到語(yǔ)無倫次，鮮到回味無窮，香到聞之垂涎”，越吃越想吃，甚至在盛夏高溫的天氣里，人們對(duì)火鍋的熱情也絲毫不減。
小小的一口鍋，不僅裝下了世間無數(shù)美味，還代表了重慶人民的熱情豪爽。我愛家鄉(xiāng)的火鍋，更愛我的家鄉(xiāng)重慶。
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