立春，為二十四節(jié)氣之首。立，是“開始”之意；春，代表著溫暖、生長。以下是小編幫大家整理的2024年立春時間及立春吃什么，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
2024年立春時間
2024年立春是農(nóng)歷的臘月二十五，公歷時間是2月4日10點42分21秒，立春，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣。立春是從天文上來劃分的，即太陽到達黃經(jīng)315°時。立春是中國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為孟春時節(jié)的開始。所謂“一年之計在于春”，春是溫暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。
立春吃什么
春盤
春盤是立春飲食風俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤（或拼成盤）饋送親友或自食取迎春之意。
田艾籺
田艾籺是春季常見的時令食品。在開春時節(jié)，萬物復蘇，草長鶯飛，正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期。
春餅
春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。
春卷（春蠶）
《歲時廣記》中記載：“京師富貴人家造面蠶，名曰‘探官蠶’。又因立春日做此，故又稱‘探春蠶’。”
咬春（吃蘿卜）
明《酌中志》中記載：“立春之時，無貴賤嚼蘿卜，曰‘咬春’。”
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