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肉松家鄉特產作文

2021-05-02 家鄉

  在平時的學習、工作或生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎?以下是小編精心整理的肉松家鄉特產作文,歡迎大家分享。

肉松家鄉特產作文1

  我的家鄉在太倉。太倉,自古以來以“魚米之鄉”著稱,特產很多,有利于健康的白蒜、味道鮮美的熬雞、營養豐富的肉松及佐料用的糟油等。其中,太倉牌肉松最為著名。

  太倉肉松歷史悠久,因慈禧太后、光緒皇帝對肉松美味稱贊有加,故太倉肉松遂成為官禮物品,馳譽四方。

  香酥松,以其獨特的風味深受我和爸爸媽媽的親睞,幾乎每天在餐桌上都能見到它的身影。肉松1915曾獲巴拿馬國際博覽會甲級獎,是享譽一百多年的著名特產;曾在92年、93年、94年三次蟬聯江蘇省著名商標;1984年、1988年連續被我國商業部評為優質食品;1988年又榮獲首屆中國食品博覽會金獎、全國優質保健產品金鶴杯; 20xx年被質量管理協會用戶委員會評為“江蘇市場用戶滿意產品”。

  太倉牌肉松已成為肉松市場的名牌榮譽產品,在制造的過程中嚴格把關,挑選優質太湖瘦肉型豬宰殺,炒制工藝先進,采用全封閉式機械化生產,潔凈衛生,因此大大延長了太倉牌肉松的保質期,成為同類產品中的王牌產品。

  太倉肉松顏色金黃,味道鮮美。我仔細嘗起來,有一種咸中帶甜的`特有鮮味在齒頰間久久留存。口感酥香,細細長長的形狀,含在口中就漸漸溶化在嘴里;肉松不僅味道鮮美,而且營養豐富:含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪等,是老少皆宜的食品,也是我最喜歡吃的食品之一。

  太倉肉松是傳統特色食品中的佼佼者,歡迎大家品嘗!

肉松家鄉特產作文2

  我是太倉人,我特別喜愛太倉的肉松,只要一吃到我們太倉的肉松,我就會想起自己的故鄉!

  你可別小看我們太倉的肉松,它可獲得過許多榮譽呢!不如說:1915年巴拿馬國際博覽會甲級獎和1991年榮獲首屆中國食品博覽會金獎······看它榮獲的獎項也不少吧!太倉肉松歷史悠久,清光緒十二年(1886)年太倉肉松昭忠祠旁即開設了倪鴻順肉松店!其它的肉松都嚼不爛,但我們太倉的肉松入口即化,而且都是一絲一絲的。

  太倉肉松也是有來歷的!相傳清朝統治年間,太倉有一位大廚,名叫倪德。一天他在給陸狀元燒紅燒肉時,由于火苗過旺,肉被煮爛,肥肉脫離,他焦急萬分,把菜燒成這樣,陸狀元還不把他趕走?最后他急中生智,想到了一個辦法,肥焦肉剔除,把剩下已燒干的肉加上浸好的作料炒肉。做完之后,他自己嘗了一口,非常好吃,他為自己的“發明”感到高興。最后當他把“紅燒肉”端出來時,他的心“怦怦”直跳,可是當陸狀元吃第一口時,經日安拍手叫好,并給這道菜取了一個名字“肉松”后來太倉城里富人開宴會,請倪德去燒紅燒肉,久而久之肉松久成了太倉的特產。

  太倉肉松可以配粥喝,可以做皮蛋拌肉松這道冷菜。不過做起來特別麻煩,瘦肉豬腿5公斤左右,需要花生油、生姜、醬油、水、細鹽、茴香、黃酒、味精。將豬肉先用大火煮再用小火煮,燜2小時,加配料,直到肉爛,再炒,直到肉纖維松散,直到金黃色就可以了!

  肉松也可以當葷菜,媽媽不高興燒飯,就煮了點白飯,再把肉松和白飯拌在一起,味道特別鮮美,有一點甜甜的,還有一點咸,特別松,拌在飯里,味道特別好!

  太倉一絕的肉松,真是名不虛傳啊!

肉松家鄉特產作文3

  我的家鄉在江南的魚米之鄉——太倉。在這個風景如畫,景色秀麗,讓人如癡如醉的家鄉之中,有許多的名勝古跡,歷史偉人。當然,這其中自然有不少特產了。什么肉松、糟油、雙鳳爊雞等等都是太倉十分有名的特產。當然這其中還要以那色澤誘人的肉松為首。

  肉松是一種纖維細長,品質柔軟、味道鮮美、入口即化的食物。它不僅擁有如金子一般的外表,而且在任何時刻都是一種不失身份的禮物和菜肴。不僅如此它還非常適合老人、小孩和病人食用,老少皆宜呢。不論怎么看,它都是一項合格的色香味俱全的食物。

  既然是特產,那就自然有它的相關傳說了。相傳清朝同治年間,太倉有一位大廚,名叫倪德。一天它在給陸狀元燒紅燒肉時,由于火苗過旺,肉被煮爛,肥肉脫離,他焦急萬分,把菜燒成這樣,陸狀元還不把他趕走?最后他急中生智,想到了一個辦法:把焦肉剔除,把剩下已燒干的肉加上進好的作料做炒肉。做完之后,他自己嘗了一口,非常好吃,他為自己的“發明”感到高興。最后當他把“紅燒肉”端出來時,他的心“怦怦”直跳,可是當陸狀元吃第一口時,陸狀元竟然拍手叫好,并給這道菜取了一個名字:肉松。倪德心里的一塊石頭終于落了地。后來太倉城里富人開宴會,都請倪德去燒肉松,久而久之,肉松也就成為了太倉的特產之一。成了在親朋好友之間互相傳送的禮物,成了在一桌桌酒席之間的菜肴。

  聽完了傳說,講完了由來,你是不是有些心動了呢?是不是想看一看肉松的樣子,聞一聞肉松的香氣、品一品肉松的美味呢?心動不如行動,趕快來嘗一嘗吧!

肉松家鄉特產作文4

  要說家鄉特產,那太倉人都會毫不猶豫地說出“肉松”兩個字。太倉肉松是太倉食品一絕,中國食品一絕,老少咸宜咸喜,文名海內海外。

  太倉肉松歷史非常悠久,清光緒十二年(1886)太倉昭忠祠旁即開設了倪鴻鵬肉松店。因慈禧太后。光緒皇帝對肉松稱贊有加,故太倉肉松逐成為福禮品,馳譽四方。太倉肉松曾在1915年獲巴拿馬博覽會甲級獎,乃享譽一百多年的著名特產。

  太倉肉松那么有名,還有許許多多的品種,它是怎么做的呢?下面我就來介紹黃金肉松的做法:主要材料是豬肉,輔料是咖喱粉,醬油,鹽和糖。先將肉放在水里煮幾分鐘,然后把血沫去除,然后切成小塊,再把肉煮爛,尤其是放在高壓鍋里。把肉煮得非常爛后,家如咖喱粉,糖,醬油,鹽開始在高壓鍋里炒,炒到干為至,肉松就做好了。如果做得好的話,一定非常好吃。

  肉松味道一流,最好是放在早餐或做冷盤,太倉肉松是太倉人一定吃過,當然我也是。我感覺一、太倉肉松的咸味中帶著一點甘甜的味道,,我最喜歡把它放在粥里吃,味道就更好了。

  我的家鄉有這么一道特產,我為太倉自豪。

  老師點評:你把生產肉松的經過說得很詳細,如果能把品嘗肉松的體會講得更詳細一些,就會讓讀者產生嘗一嘗的沖動了。

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