巷子口，有個餛飩攤子。只要不下雨，每天早上五點，總見到一個危顫顫的身影，支起爐子，架上幾張桌子板凳，然后從口袋里摸索出一包揉得頗爛的軟殼香煙，悠悠地一邊抽煙，一邊坐著等顧客上門。那是一個六十多歲的老者，短小個頭，圓圓的肚皮，臉上皺紋不深，笑呵呵得卻露著紅潤，額頭禿了，只兩鬢有幾許銀絲。
老人的餛飩口味很不錯，熬得很濃的骨頭湯做湯底，與別家滿是味精的湯比較，更鮮。皮不厚不薄，下到開水鍋里一攪，再炒起，瀝干了水，皮不爛，肉不老。佐以蔥花，蝦皮，鹽水，瓢一勺高湯，澆上辣油，遠處聞見，就不由口水直流。
這條巷子是我中學時上下學的必經之所，積攢了點零花錢，要么逛在新華書店，要么就丟在這個餛飩攤子上。早上睡意未消，下午課后疲乏之時，一碗熱辣辣的餛飩，吃的頭上冒汗，心里熱乎乎的直叫過癮，那困勁立刻消除。久而久之，我和幾個同學就和那老頭混熟了。
老人似乎很健談，也很有學問。那時感覺，國家大事，人文歷史，似乎他都頗為通曉，我也隱隱奇怪，這樣一個有文化的人，怎么卻擺起了餛飩攤子。他似乎特別喜歡我們一班毛頭小伙，每次給我們的餛飩都要多上大半碗。嘴里嘟囔著，多吃點才有精神念書。每這時，我又有些好笑，多吃幾個餛飩又能增加多少營養。這時候的老人，又象一個傻乎乎的老娃娃一般可愛。再后來，聽別人喊他毛老頭，或者毛餛飩。于是，我們也這樣叫他，他也不以為忤。
高三的語文課，骨干的教學組長生病了，大概是被我們這些搗蛋鬼氣的。學校說，要把退休的教學組長請回來代課。然后，讓所有人吃驚的是，走進課堂的居然是那位毛老頭。他一臉故做莊重做了番開場白，說不了十幾分鐘，又開始嘻嘻哈哈侃了起來。他的課，詼諧幽默，很是吸引人，班上的搗蛋鬼下面開小差，說廢話，他就走過去，把肥忽忽的手掌按在那學生的腦袋上繼續講課。或者作文課上，他一邊自己看報紙，一邊讓那些搗蛋鬼上去念自己錯字連篇，龍飛鳳舞的作文，臊得那些家伙面紅耳赤。
我總以為，毛餛飩始終是那副富態愛笑的臉，卻不知道他也會發火。有次學校來了個日本訪問團，老頭子一改平日的笑臉，鐵著臉給我們說了半堂課的他的故事。
毛餛飩本叫毛地生，后來因為崇拜愛迪生，遂改名毛迪生。他出生在日本鬼子肆虐中華的年代，南京大屠殺時候，她的母親懷著他在燕子磯一帶避難，在一個沼澤的草地里，他降生了，于是取名地生。他是那個年代存活下來的老南京，他的父親，姐姐都被鬼子害死了。他的母親在那個血腥動蕩的時代，把他拉扯大，所以從骨子里，他恨透了日本子。我們一邊以景仰的目光看著他，一邊在日本人進班級參觀的時候爆以噓聲，作為對這位老南京滿腔憤怒的回報。毛餛飩告訴我們，日本鬼子別看人模鬼樣，都是白眼狼，遲早要繼續呲牙狂吠，現在看來，眼光不可謂不毒。
一個學期的語文課很快結束，毛餛飩又繼續回去賣他的餛飩。又不久，我的同學朋友們各奔東西，進了各自的大學。大三寒假的同學聚會，有人建議去再嘗嘗毛餛飩的餛飩。一伙人，把他的小餛飩攤子圍的滿滿。毛餛飩很高興，一邊給每碗里多加幾個餛飩，一邊嘟囔著，多吃點才有精神。很有些讓人回憶起數年前的情景。只那鬢角的銀絲越來越少。額頭皺紋越來越深。
大學早已畢業，甚至同學之間也漸少了聯系，一次路過那條巷子，似乎有些饞癮。滿巷子找毛餛飩的攤子，卻空空如也，不免有些惆悵。只原地一棵蒼老的法國梧桐，掛著沉甸甸的毛球，秋風中樹葉瑟瑟發響。飛絮漫天飛揚，不知道會落在哪里落地生根。
【毛餛飩的餛飩攤教師節征文】相關文章：
餛飩05-20
外婆的餛飩08-22
家鄉的餛飩作文02-22
外婆的餛飩作文10-28
餛飩小學作文05-19
奶奶的餛飩作文04-16
媽媽的餛飩作文10-11
家鄉的餛飩作文09-25
餛飩小學作文09-22