市場食品安全誠信倡議書
食品安全關系著人民群眾身體健康和生命安全，關系到經濟發展和社會穩定，關系到“平安啟東”建設。加快食品安全信用體系建設，是國家發展和社會文明進步的重要標志，是人民群眾的殷切期盼;是構建“和諧啟東”、“誠信啟東”的迫切要求，也是推進食品行業健康發展、確保食品安全的重大舉措。
市委、市政府十大惠民行動計劃中，食品安全誠信單位創建是重要內容之一，這是對我市食品行業的高度關注。為了全面貫徹《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《啟東市食品安全誠信體系建設方案》要求，加強行業自律，積極推進食品安全信用體系建設，確保食品安全，我們特向全市食品生產經營企業發出如下倡議：
一、自覺接受社會和群眾的監督，堅持“誠信興業”的宗旨，積極參與食品安全信用體系建設，認真落實食品安全信用體系建設各項措施。
二、自覺遵守國家法律、法規和規章，規范企業生產經營行為。以學法、知法、守法為立業之基，以誠實守信、優質經營為興業之本，努力爭創文明企業，倡導品牌經營，提升企業形象，奉獻“衛生、安全、無公害”食品，自覺維護消費者權益不受侵犯。
三、自覺執行與食品相關的國家標準或行業標準，嚴格把好食品安全質量關。按相關標準采購原料，不濫用食品添加劑，不使用非食品原料，不使用病死畜禽，不回收過期、變質食品加工制作食品，不生產、不經營不安全的食品。
四、加強行業自律，爭做依法經營、誠信服務的行業典范。全面推進和實行食品進貨檢驗、索證索票、購銷臺賬和質量追溯制度，防止不安全的食品流入市場。
五、加強自我約束，搞好企業內部管理。建立健全企業生產經營檔案，規范企業生產經營行為，公開企業生產經營食品質量安全信息。
六、加強宣傳教育，營造信用氛圍。大力普及食品安全知識，努力提高員工食品安全知識水平和信用意識，積極倡導守信為榮、失信為恥的社會風氣。
倡議單位：啟東市和合蔬菜有限公司無公害蔬菜基地、啟東黃海灘涂開發集團有限公司、啟東市清泉有限公司、啟東文峰大世界有限公司、江蘇時代超市有限公司啟東店、啟東賓館、啟東先豪國際大酒店、啟東中學西校區食堂、啟東市實驗幼兒園、啟東市金鷹食品有限公司海復站、啟東市匯龍鎮糧管所城南糧店
2007年10月17日
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食品安全的重要性
“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題關系人民群眾的切身利益。改革開放以來，我國食品行業快速發展，食品總量穩步提升，食品種類日益多樣化。但食品安全事件頻頻發生，讓人膽戰心驚、食之難安，嚴重影響了人民的幸福感和安全感，也讓民眾對政府的監管能力產生了質疑，損害了政府的公信力。解決食品安全問題，是事關經濟、政治、社會全局發展的大事。因此，保障食品安全，意義重大而深遠。
保障食品安全，是維護市場經濟有序發展的關鍵之舉。市場經濟下的商品是用于交換的，商海無涯“信”作舟，沒有誠信就沒有交換，沒有交換就沒有市場。當前食品安全事件中凸顯的見利忘義、損人利己、以假充真、以次充好等丑惡現象，嚴重損害了我國市場經濟的誠信體系，使市場經濟難以健康運行。同時，如毒奶粉、毒豆芽、毒香腸等不符合食用標準的問題食品，是不具有任何社會價值的，嚴重浪費了社會資源，并且在召回、銷毀問題食品的過程中還要進一步浪費巨大的人力物力，有悖于資源的優化配置。所以，解決食品安全問題，是確保社會主義市場經濟健康發展的內要要求。
保障食品安全，是全面推進依法行政的重要內容。提高政府立法質量，是切實推行依法行政的前提，當前，我國的食品安全法律體系已經初步形成，但部分法律不能很好適應當前復雜的食品安全形勢，如90年代初頒布的《產品質量法》、《食品衛生法》至今還在沿用，同時食品安全標準體系不夠完善，執法部門往往面臨無法可依的尷尬境地。嚴格行政執法，做到有法必依、執法必嚴、違法必究是依法行政的關鍵，當前食品安全的監管存在多頭管理的格局，有些領域沒人管、有些領域重復管，還局部存在相互推諉、執法走過場的情況，甚至部分干部知法犯法、權錢尋租，為食品違法生產者提供保護傘。所以，逐步建立、完善食品安全法律和檢測標準體系，形成各大部門相互協調、聯動監管的食品安全管理格局，是全面推進依法行政的強大動力。
保障食品安全，是擴大對外開放、樹立國際形象的重大舉措。對外出口是我國經濟快速增長的強大動力，加入WTO后，進一步擴大對外開放、與國際全面接軌是我國的戰略任務，然而當前頻發的食品安全事件影響我國國際形象，國外商場偶有出現“本店無中國奶粉”的諷刺廣告，一些國家以此為由，人為設置貿易壁壘、實行貿易歧視政策，甚至出現34個國家禁止進口中國月餅的慘狀。誠然，貿易保護主義是我國食品出口受制的一條因素，但我們更應當從食品質量的角度進行反思，切實做好食品安全工作，牢牢把好食品質量關，樹立中國產品形象，這才是擴大對外開放、樹立國際形象的務實之舉。
保障食品安全，是深入貫徹落實科學發展觀、構建和諧社會的具體體現。科學發展觀的核心是以人為本，食品不安全最直接的受害者是人民群眾，把加強食品安全作為 “民心工程”來抓，是心系群眾冷暖安危、真正為民辦實事辦好事的光彩事業，同時，人民群眾是食品的生產者和加工者，解決食品安全問題理應充分發揮人民的協同作用，這是對“發展為了人民，發展依靠人民”的具體運用。食品安全關系千家萬戶，是“天大的事”，頻頻發生的食品安全事件使社會擔憂情緒增加，嚴重影響了人民群眾的幸福感和安全感，甚至還會激發社會矛盾、引發群體性事件，不利于社會的和諧穩定，解決食品安全問題，讓人民群眾吃的安心、吃的舒心，是維護社會安定有序的科學前提。
作為擁有13億人口的發展中國家，我國人口多、底子薄，食品安全產生的原因深刻而復雜，食品安全的治理任重而道遠，各大職能部門要認清食品安全的嚴峻形勢，見機早、行動快，相信在政府多管齊下的治理下、民眾積極配合的協同下，能打好這一場食品安全“保胃戰”。
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