荷花的別名是蓮花，在老家的小河就有好多。
曲曲折折的荷塘上面，彌望的是田田的葉子。葉子出水很高，像亭亭的舞女的裙。層層的葉子中間，零星地點綴些白花，有裊娜地開著的，有羞澀地打著朵的;正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星……這是朱自清眼里的荷花。畢竟西湖六月中，月光不與四時同。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。這是楊萬里眼中的荷花。荷花是粉紅色的，再配上你嫩黃色的的蓮蓬，荷莖是綠色的，是紅與綠的完美結合。這就是我眼中的荷花。荷花一般在河里或湖里無論在哪一定都是非常美麗的。
荷花是圣潔的代表，更是佛教神圣凈潔的象征。荷花出塵離染，凈潔無暇，故而中國人民和廣大佛教信桿都以荷花“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品質作為激勵自身潔好的座右銘。荷花是友誼的象征和使者。中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天采蓮懷人的傳統。說到荷花，就讓我想起了在抗日時，在和國民黨反動派對戰時犧牲的英雄們，在敵人用金錢和官職的誘惑下都沒有透漏一點消息，這不是和“出淤泥而不染”的荷花的精神是相通的嗎?用現在的話來說，就是清正廉潔嗎?
自古中古人民就視鏈子為珍貴食品，如今仍是高級滋補營養的食品。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉，蓮花，蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。可見荷花的食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥，蓮房脯，蓮子粉，藕片加肉，荷葉蒸肉，荷葉粥等等舉不勝舉，《本草綱目》中記載說荷花，鏈子，蓮衣，蓮房蓮須，鏈子心，荷葉，菏梗，藕節等均可用藥。
真是荷花渾身都是寶呀。
- 相關推薦