無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的國(guó)慶與中秋節(jié)作文，歡迎閱讀與收藏。
今年中秋節(jié)一大早，天灰蒙蒙的，爸爸媽媽就叫醒我們，第一句就是“寶貝們，中秋節(jié)快樂(lè)!”我和妹妹也一起回應(yīng)道：“爸爸媽媽中秋快樂(lè)!”我心想：今天是中秋節(jié)，大家一起看電影，一起吃團(tuán)圓飯，再吃上一塊月餅，真是想想都美!想著想著口水都快流下來(lái)了，可我還在床上，我就大聲嚷嚷：“媽媽，我要吃月餅。”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“你這個(gè)小東西，人還在床上就知道吃!小吃貨，今天媽媽陪你一起做月餅怎么樣?”我一聽(tīng)今天可以自己動(dòng)手做月餅，快樂(lè)得像只小小鳥(niǎo)，“嗖”的一下飛下了床。
媽媽告訴我做蘇式月餅，要先做油皮，然后做油酥，再做餡料，等包好餡料收口之后，再表面刷上蛋黃液，灑上一些黑芝麻就可以了。媽媽還沒(méi)說(shuō)完，我就蠢蠢欲動(dòng)，迫不及待地拿出中筋面粉、豬油、糖粉和水一一稱好重量，一股腦兒全部倒進(jìn)面包機(jī)，開(kāi)啟30分鐘的和面程序。
接著開(kāi)始做油酥了，分別稱好低筋粉和豬油，放在碗里混合均勻，把它揉成了光滑的面團(tuán)，并蓋上了保鮮膜讓它靜置松弛30分鐘。這時(shí)油皮也和好了，取出后同樣把它蓋上保鮮膜讓它靜置松弛30分鐘。
利用這空隙，媽媽又教我做了蓮蓉蛋黃餡。做完餡，把靜置完的油皮和油酥分成相同的等分，然后把油酥包到油皮里，再用搟面杖搟成橢圓形，卷起來(lái)后再蓋上保鮮膜松弛20分鐘。最后把面團(tuán)搟成圓形包上蓮蓉蛋黃餡，收口朝下放入烤盤(pán)。先刷上蛋黃液再撒上黑芝麻，送入預(yù)熱好的烤箱烤20分鐘。
我十分興奮地看著烤箱里的.月餅，雖然我包的幾個(gè)沒(méi)媽媽包得漂亮，但畢竟是自己親手包的。可這20分鐘是漫長(zhǎng)的，我兩眼緊緊地盯著烤箱里的月餅，恨不得它馬上烤熟了，這樣我就可以品嘗美味了。
終于，烤箱發(fā)出一聲清脆的“叮咚”聲，月餅可以出爐啦!媽媽把烤盤(pán)取出烤箱，發(fā)現(xiàn)月餅還在“吱吱”作響，香氣迎面撲來(lái)。我深深地吸了一口氣，“哇”，好香啊!黃澄澄的月餅!可愛(ài)的月餅!酥酥的月餅!終于可以慢慢地品嘗了，一定要飽餐一頓!
咬一口，薄薄的酥皮掉了下來(lái)，嘗著自己做的月餅，心里甜滋滋的。今年的中秋因?yàn)樘鞖庠驔](méi)能看到月亮，但我過(guò)了一個(gè)別樣的中秋——自己動(dòng)手做月餅，不，是做月亮，月餅圓圓的，不就像月亮嗎?
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