一天就要結束了，這一天里，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？是時候認真地寫好日記了。那么日記有什么格式呢？下面是小編為大家收集的豆芽優秀觀察日記（通用6篇），希望能夠幫助到大家。
豆芽優秀觀察日記1
8月16日 星期一 晴
今天早上，我早早地起了床，然后抓了一把綠豆放在一個杯中，再在杯底上用針扎出一個小小的洞。我拿著杯子想了想，又往里面倒了半杯水。這時，綠豆像一顆顆綠寶石一樣，硬硬的，還發出了閃閃的綠光。拿遠了看，它們又好像一個個披上了綠色皮夾克的小石頭，真是可愛極了！我把杯子放在陽臺上，等待它們慢慢長大。
8月17日 星期二 陰
今天早上，我起床后第一件事就是去看綠豆寶寶了。杯子里的綠豆破了一個小口，看起來胖乎乎的，像誤吃了增肥劑一樣。我用手輕輕一碰，哇，好像棉花一樣軟，我的心里樂開了花。然后，我就蹦蹦跳跳地去上學了。放學回來，我沖進家門去看心愛的綠豆，可是綠豆都撒在地板上了�！皨寢專趺椿厥掳�？”我朝房間大喊著。媽媽見了，一拍腦袋，原來她在洗衣服的時候不小心打到杯子了。我聽了，心里很傷心，一邊把撒在地上的綠豆撿起來，一邊生著媽媽的悶氣。媽媽連忙安慰我：“沒事的，再裝回去養著，還能活�！蔽亦街欤阉鼈兿吹酶筛蓛魞舻牟欧胚M杯中。
8月18日 星期三 晴
今天的綠豆小精靈們長出了小小的芽，看起來很飽滿，好像一被觸碰，它們就會發射出水珠呢！它們依然穿著綠色的衣裳，形成了一個可愛的“Q”字形，我心花怒放，輕輕地托起杯子，細細地觀賞著小小的豆豆。它們歪著小腦袋，仿佛在對我說：“我長大了�！�
8月19日 星期四 多云
豆芽已經有兩厘米高了，身上嫩綠色的衣裳已經換成黃色的外套了。我定睛一看，呀！它還長出了兩片葉子，看起來就像剪刀，也像英文字母“V”。媽媽也很開心：“這小豆芽長得可真漂亮！”
觀察綠豆變成豆芽的過程真令人開心又激動，小朋友們，你們有空也可以試試！
豆芽優秀觀察日記2
9月18日星期五
今天孫老師給我們布置了一項任務，讓我們回家都去發豆芽，然后寫觀察日記。放學回到家，我去問姥爺怎樣發豆芽？姥爺讓我找來一個干凈的碗，把綠豆倒進去，加入一些清水。姥爺說：“綠豆要先浸泡幾個小時，等皮都變軟了，才能有新的變化，不能著急，得慢慢來�！边@些豆子都穿著深綠色的外衣，上面還有一個橢圓形的小白點兒。它們挨挨擠擠，舒舒服服地平躺在水底。我仿佛聽見它們“咕咚咕咚”喝水的聲音，它們吃飽喝足后，一定會美美地睡上一覺吧。
9月19日星期六
今天早晨一起床，我連忙跑去看我的“小豆芽”，可是什么也沒看到。姥爺說：“這樣是長不出豆芽的，還要找一塊干凈的白紗布，給它們蓋上一層‘小棉被’，給他們保濕、保暖，這樣才能長出豆芽呢�！庇谑牵艺襾硪粔K白紗布給它們蓋上，我的這些“小寵物”們現在可是既舒服又暖和了。怎么樣，我給你們布置的“小家”是不是很滿意呢？那你們什么時候能破口而出，生出又細又長的豆芽來呢？
9月20日星期日
今天一大早，我揭開紗布一看，“哇，快來看，長芽了。”經過了一夜，芽已經長了一大截，最長的已經有一厘米長了。有的綠豆掙破外衣，表皮一分為二，露出白色豆瓣兒；有些性急的綠豆，干脆脫掉外衣，丟在一旁，變身白豆白芽了。整個盤子里變得白綠相間，看著格外賞心悅目。小豆芽是從昨天的小白點兒處拱出來的，又細又長的豆芽兒白白嫩嫩的，很是好看。我輕輕地將兩瓣兒豆子撥開來看，里面居然還含著兩片嫩黃色的小葉子呢。蓋著綠豆的白紗布被綠豆脫下來的外皮染成了綠色。幾顆調皮的小綠豆還把根深深地扎進濕布里，它們還認為這是未來生長的土地呢。聰明的豆芽讓我看到了種子力量的強大。
豆芽優秀觀察日記3
我種的豆芽，已經長得滿滿一盆，它的莖亭亭玉立，像一個苗條的女孩。原來的一對葉子已經長得可大了，這對葉子的中間又長出兩對小葉子，長得矮的那幾株豆芽發的葉子還很小，只是幾個芽。雖然長得小，但是它們天天都在努力生長，早晚有一天，它也會長大的。
我的豆芽，莖最長的有15厘米，最小的有7厘米，它們個個都像個小孩子在太陽公公的'陽光下努力成長。那些長得歪歪扭扭的豆芽好像在彎腰跳舞，漂亮極了！今天早晨，因為天空沒有太陽，我就沒給豆芽澆水，豆芽里的泥土也是濕濕的，下午天空也沒有太陽，就連豆芽也好像沒精神，看來豆芽不喜歡陰天，它喜歡晴天，只有晴天豆芽的葉子才能長大，莖才能長高。
我的豆芽天天都在長大，希望那些小豆芽也快快長大，超過它們的哥哥姐姐。
豆芽優秀觀察日記4
今天下午老師讓我們帶了種好的小豆芽到學校，我帶了兩種豆芽，分別是綠豆芽和黃豆芽。綠豆芽種在水里，黃豆芽種在土里。
我的綠豆芽裝在一個小瓶子里，我每天都要給它換一次水，還在上面蒙上一層塑料薄膜，中午太陽好的時候我把它擺在太陽曬到的地方，吸收陽光，晚上太陽落山后，天氣涼了我怕它會凍死，就把它拿到屋里，讓它暖和一些。在我的照顧下，小豆子一天比一天長的快，小綠豆芽兒已經長得跟小蝌蚪的尾巴那么長了，白白的、胖胖的很可愛！
我的黃豆芽可能由于種在土里，熱量吸收的少，所以長的慢了些，只發出了一個小芽。不過天氣越來越暖和了，我想在暖和的天氣下，黃豆芽一定長的很快，到時盆里裝不下了，我就把它移到地里，讓它長的更旺盛，結出豆子來，哈哈，到時我就煮著吃！
豆芽優秀觀察日記5
今天，語文老師布置了一項特殊的任務，就是“種”綠豆，觀察綠豆的發芽過程。老師教我們怎么養綠豆的一些方法，先將綠豆放水里泡上一晚，再把紙巾弄濕放在一次性杯子里當泥土，每天給綠豆“澆水”，然后再觀察它的變化。
聽了老師的指導放學后，我迫不及待地跑回家把綠豆放在水里泡，耐心期待綠豆發芽長大的那天。
第二天，我一大早起來便興沖沖的跑過去看綠豆，我發現經過一夜的浸泡，綠豆“變胖”了，圓嘟嘟的肚子把綠衣裳都撐破了，像個胖娃娃，可愛極了。接著，我把紙巾放在一次性杯子里，放上綠豆，再加一些水，“小胖娃”的新家就做好了。
放學后，我放下書包就跑去看我的“小胖娃”，我發現綠豆長出了一點小嫩芽，圓點點的像個小逗號，趴在圓嘟嘟的肚子上睡覺呢！
第三天早晨，小嫩芽長長了不少，就像一個個小小的音符睡在它的家里。到了晚上，綠芽又長長了，我萬分高興地把它拿起來去澆水，希望它“吃飽喝足”快快地長大。
經過幾天，綠豆迅速的長大，活像一支支高爾夫球桿，立在白色的被子上，眺望遠方。又過了兩天，綠豆芽長的比一次性杯子還要高了，底部長出了許多根須牢牢的抓著已經發黃的紙巾，讓自己更加平穩的站立，長長的綠豆芽頂端有著兩片嫩綠的葉子，像八字形的胡須，讓我覺得很有趣又很搞笑。
經過這幾天的觀察，讓我看到綠豆芽的生長過程。幾天綠豆芽的培養，讓我覺得困難重重，不經讓我想起“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，糧食來之不易，我們應該好好珍惜，杜絕浪費！
豆芽優秀觀察日記6
10月2日 天氣：晴 星期一
我很喜歡喝綠豆汁，所以我很好奇綠豆是怎么來的，于是早上我就抓了一把綠豆，把它放在了一個水杯里面，再往杯中放了一點水，綠豆就沉到了水里。晚上我把水杯的水倒了，把綠豆放在了一張衛生紙上，在紙上面灑了一點水，讓綠豆保持著干爽。
10月3日 天氣：陰 星期二
今天我一大早就起來。我拿起綠豆一看，綠豆裂開了一條小縫，小縫里長出了一根小嫩芽，就像一個小娃娃的小嘴巴，對著我笑呢�？础＞G豆的小嫩芽多像一只歡快地小蝌蚪在水中舞動。
10月4日天氣：陰 星期四
今天我的小豆芽終于長好了，綠色的小衣裳也褪化了，長出了綠色的小嫩葉。
一眼望去，小豆芽們好像在我說：“你看我們像不像老鼠的小尾巴？像不像含苞欲放的花骨兒�！�
聽爸爸說：把豆芽埋在土地里，細長的豆芽兒就會變成根，頂端的豆豆就會變成兩片葉子，慢慢地，它就會長大，還能開花結果呢。
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