一天就要結束了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，這時候，最關鍵的日記怎么能落下。可是怎樣寫日記才能出彩呢？以下是小編為大家整理的泡豆芽的觀察日記，希望能夠幫助到大家。
泡豆芽的觀察日記 1
記得那是一個星期五的上午，老師給我們布置了一個“特殊”的作業----泡豆子。我一回到家，就抓了一把黃豆，把它放在一個漏水的容器里，又拿了一條完全用水浸濕了的布，把布蓋在豆子上，豆子大約有50幾個吧！我在媽媽的指導下準備就緒，此時我在想：豆子摸起來硬硬的，滑滑的，能長出豆芽來嗎？我帶著這個疑問，繼續觀察。
清早起來我顧不上穿衣服，就迫不及待地跑到剛剛泡的'豆子前，啊！真讓我大吃一驚，黃豆怎么一夜之間變老了？像老太婆布滿皺紋的臉，并且，我仔細一看它變得又白又胖，還有的豆子也脫皮了，摸起來又軟了一些，我高興地想：我昨天的勞動成果沒白費！
四個小時后，豆子沒有明顯變化，可是到了晚上，一個個豆子都抽出了尖尖的芽，有的像蝌蚪，那尖尖的“尾巴”，正快活地“游”呢！有的像小腦袋，正在好奇地張望這個世界，多可愛呀！大概有1厘米長，摸著它，多滑呀！
豆子一天天在長大，長得壯壯的，我的黃豆子的顏色也淺了許多，我喜歡我泡的豆子！
豆子變成豆芽后，我也從中受到了啟發：這些豆子雖然少，但是已經累得我滿頭大汗，每過四個小時就要換一次水，多麻煩。我們平常吃的豆芽就是人們用自己的雙手一點一滴付出辛勤的勞動換來的，所以我們要節約糧食，不能浪費糧食。最后，我也要多多泡幾次豆芽，來體驗勞動帶來的快樂！
泡豆芽的觀察日記 2
今天，老師為了培養我們的觀察能力，讓我們泡黃豆。晚上，我和媽媽抓了把黃豆放進了盛有水的玻璃杯里，開始了我們的實驗。
第二天早上，我去觀察皇帝，發現它膨脹的鼓鼓的，比原來大了兩圈，但還沒有發芽，媽媽說還要一段時間。媽媽把水倒掉，然后把一塊濕布蓋在杯子上，說：“要保持一定的濕度。”
第三天，我發現黃豆的頭上出現了尖尖的`、短短的芽，我在上面灑了點水，讓它保持濕潤。第四天，豆芽長短不一，彎彎曲曲的。杯子里還有很多脫落的豆皮，我想豆芽寶寶是太熱了吧。第五天，豆芽更長了，我很驚訝豆芽的生長速度！芽長的已經開始變綠，青青的。媽媽說：“再過幾天豆芽還會長出胡須來，有的黃豆嘴唇還會裂開。”我好期待哦。
泡豆芽的觀察日記 3
在氣候溫和的時候，外婆經常要泡綠豆芽。她泡的綠豆芽是那么飽滿，而且每次都能成功。于是我也學學，想探個究竟。外婆對我說：“綠豆每天晚上都會有變化，要很仔細地觀察。不到一星期就長好了，變成綠豆芽。你也來試試。”
晚上外婆為我準備了一個礦泉水瓶，瓶底用針鉆幾個小洞。我們把三把小豆子放進去，灌上水，放在陽臺上，就睡下了。第二天，等我在去看豆子的時候，豆子兒都漲開了，像從綠色襯衫里露出了白白的小臉龐，像剛出生的小寶寶終于能看到世界了。豆皮一天天漲開了，兩三天過后從白豆瓣里的開口處冒出一點兒小芽兒。我睜大眼睛，它們長得真快！長度已經有１－２毫米了。泡在上面的長得更快一些。又過了一天，豆皮有的`脫落了，有的長完了。長完了的芽兒大約有１－２厘米。我可高興了！
晚飯上，外婆媏上了一盤豆芽說是我泡出來的。我用筷子夾了幾根，吃上去脆脆的。原來豆里的淀粉變成了維生素C。我一下子吃了許多。
啊！真香。
泡豆芽的觀察日記 4
老師布置了一個不同尋常的作業——“發豆芽”。一回到家，我便迫不及待地種下小綠豆，準備看一看小綠豆快樂的成長經歷。
我先在一個漏盤上蓋上一層紗布;然后在紗布上撒上一小把綠豆;再在綠豆上蓋上一條毛巾;再放入菜盤中，加一些水。
過了兩天，小綠豆才長大了一些，有一個小紅棗大小。
星期一早上，我起床第一件事就是看望這些小綠豆，這些爭氣的小綠豆都發芽了，看著這些小嫩芽，我興奮不已，我親切地叫它們“綠綠”。
星期二，我的綠綠們又竄出一厘米多高了，把我高興得又蹦又跳。
星期三，綠綠們長出了綠芽，小小的兩片葉子可愛地朝我笑呢，媽媽說等它再張高些，就可以炒著吃了，我期待著。
星期四，今天情況不太理想，綠綠們不怎么長了。我失望極了，垂頭喪氣地想放棄了。媽媽鼓勵我說：“做什么事都要堅持，可能是你澆水不夠，它沒有足夠的水分。”
星期五，我邊給綠綠澆水邊說：“綠綠，你要加油喲!”
星期六，綠綠們像聽懂了我的話似的'瘋長了起來，我高興地叫媽媽。媽媽把綠綠洗凈，炒了一盤綠豆芽給我吃，真香啊!
通過這次種豆，我明白了，只要留心觀察，持之以恒，生活中處處都有發現和快樂!
泡豆芽的觀察日記 5
4月1日 星期五 晴
晚上，媽媽讓我泡黃豆，我先拿了一個水杯，接著抓了一把黃豆。挑出大個兒的黃豆，把它們放進杯子里，我又打了一些水，把這些水倒了一大半在杯子里。任務完成，就看明天是什么情況了。
4月2日 星期六 雨
今天我來看黃豆時，發現黃豆有一小局部裂開了，我趕緊去找媽媽，問黃豆是不是淹死了，媽媽說：“沒事，黃豆是不會淹死的，黃豆裂開了是因為它們喝飽了水，快要發芽了，過幾天它們就應該發芽了。〞我吁了一口氣。
4月4日 星期一 雨
今天，我去看黃豆的時候，發現黃豆已經露出了一點小芽，我快樂極了，心想：太好了，黃豆才剛泡，過了幾天就發芽了，要是再過幾天，那小黃豆一定長得更高了。我拿了一個瓶子，去給黃豆換了點兒水，這樣黃豆芽兒就能長的更快了。
4月5日 星期二 雨
下午，我一回到家，就看見了我的黃豆，它的芽兒比昨天長得高了些。我為了讓它長得更高，還特意把它放在了陽臺上，使它更溫暖、更舒適。突然，我想起媽媽炒菜的時候都會放一勺鹽，這樣炒出的菜味道會好些，假如我也往杯子里放一勺鹽，那黃豆不就更有營養了嗎？想到這里，我舀了一大勺鹽放進我泡黃豆的杯子里。我美滋滋地想著：這下我的黃豆芽兒一定可以長得又高又壯了，哈哈！
4月7日 星期四 多云
今天早上一起來，我急忙走到陽臺上看我的黃豆芽兒是否又長高長壯了。出乎意料，原來又白又嫩的芽兒怎么變黑了，還有一股臭味撲面而來，水也變的渾濁了。看起來粘粘的，怎么回事？黃豆芽兒是不是快死了？我連忙去找媽媽，媽媽問清楚情況后，我們一起上網查了下，原來往泡黃豆芽兒的水里放鹽會殺死黃豆芽的生長才能，況且我還放了過量的鹽。
唉！都怪我的.知識學的不夠，害死了我的黃豆芽！我的這次泡黃豆芽活動以失敗告終。
泡豆芽的觀察日記 6
7月27日星期五晴
今天，老師給我們留了一個作業，讓我們泡豆芽，回到家里我挑選了一把完好飽滿的黃豆，黃豆小小的、圓圓的。我從廚房里拿來滿滿一杯子水，把黃豆放進杯子中浸泡。
7月28日星期六晴
第二天，我早早的起來，繼續觀察黃豆。我先把黃豆從水杯中拿出來，再把杯子中的水倒掉，換了一杯干凈的水，最后又把黃豆放進去，這時，我發現黃豆，長出了白白的小芽。我高興壞了，把這個好消息告訴了媽媽。
7月29日星期天晴
今天一起床，我依舊跑到黃豆跟前，發現有些豆芽已經長出了長長的`芽，有的擠在一起像是在開大會，有的優雅地站在哪里像是一位亭亭玉立的舞女……看著這些長出芽的黃豆我在想：只要有勞動就會有收獲。學習肯定也是如此，從今天起，我一定會努力去學習。
泡豆芽的觀察日記 7
7月23日
今天，教師叫我們泡一些黃豆，觀察它每天的生長情況。回到家，我把書包隨手一扔，馬上找黃豆，過了幾分鐘后，家里已經被我翻了個遍，我才找到一些黃豆和一個杯子。我先裝了滿滿一杯水，然后把黃豆放進杯子里，最后找了一個平安的地方給黃豆“兄弟〞安家，讓它們茁壯成長。
7月24日
下午一放學，我就飛快跑回家，像昨天一樣，把書包一扔，馬上跑到杯子前，一看，黃豆的皮已經便鼓了，有的皮已經掉了。它們就像一群小寶寶在比賽自己哪里厲害，大多數比吃的.，吃得自己的肚子漲得好大，就好似衣服小了，衣服就要掉了。
7月25日
放學了，我飛一般地跑回家，跑到黃豆邊一看，黃豆的皮全掉了，黃豆也裂開了一半，仔細看還能看到一點細細的嫩芽。黃豆們靜靜地躺在水里，像小寶寶在床上呼呼大睡。我要給它們換水了，我不得不吵醒它們，我把它們先拿了出來，然后把水倒掉，接著把它們放回杯子里，然后倒上自來水，就見到黃豆在水里跳來跳去，有的往上沖，有的游泳，有的打鬧，非常得意。過了一會兒，水面上又恢復了平靜，我拿了一點水灑在黃豆上，希望它能快點長大。
7月26日
早上，我起了床，什么事都沒做，就去看黃豆。我來到杯子前，一看，豆芽扎上了1厘米長的綠辮子，不仔細看的話，你根本看不見豆芽的“臉〞。我往杯子里又添了一點水，希望它們能快點長大。
7月28日
今天，放學，我一回到家，看到杯子里的黃豆已經長大了。豆芽中最小的“弟弟〞有2厘米長，大局部有3——4厘米長了，我心里美滋滋的，像吃了蜜一樣，心想：我的豆芽長大了，我種出豆芽菜了，我要繼續努力，把我的豆芽再種高一點。
泡豆芽的觀察日記 8
9月29日星期日晴
今天，老師給我們布置了一個任務，讓我們親自泡豆芽，并觀察、記錄它每一天的變化。
中午一到家，我就急匆匆地跑到廚房，拿了一個小鐵盆向媽媽要綠豆和花生。
我先把綠豆放進去，加了一杯涼自來水，又把花生放進去，卻發現小小的綠豆沉在水底，比它大的多的花生漂在水上，這是為什么呢？問了媽媽才知道，原來是花生雖然個頭大，但密度小，所以它才會浮在水面上。哈！真有趣！
我小心翼翼地把泡著豆豆的盆子放到陽臺上，心想：它們明天會不會變成胖豆豆呢？好想看到它們快點發芽呀！
9月30日星期一晴
早上六點半，我起床穿好衣服，坐在床邊讀書。
這時，媽媽走了進來讓我去廚房看看我的小豆豆們。我匆匆跑進廚房，輕輕掀開蓋在它們身上的“小被子”，“哇！”我驚叫一聲。“它們發芽了！”我開心地對媽媽說。只見，豆豆們身上都出現了一個“小尾巴”，看起來像是一個個長著尾巴的“小精靈”。
在陽光的照耀下，小豆豆們穿著綠色的衣服，露著白胖胖的小尾巴，顯得格外可愛，我又把“小被子”給它們輕輕地蓋上，輕聲對它們說：“小豆豆們，你們要繼續長大哦！”
10月1日星期二晴
早上七點，還在睡夢中的我迷迷糊糊聽到媽媽在喊我起床，恍惚中我聽到了“豆芽”二字，我渾身一激靈，急忙坐起來大喊：“媽，我的豆芽怎么了？”
這時，媽媽端著小鐵盆，慢慢伸到我面前。“咦？怎么我睡了一覺，原本白胖胖的豆芽變成這樣了？”我仔細翻看，它們大多脫掉了綠色的外衣，好像剛成熟的麥粒。它們的“尾巴”也變成細長的了，而且尾部還有很多細細白白的'毛。媽媽說：“它們應該要長根了吧！”它們的鄰居---沉默了幾天的花生，現在居然也變得圓鼓鼓的，發出了小小的嫩芽。
泡豆芽真好玩！
泡豆芽的觀察日記 9
10月11日星期日雨
今天我和媽媽一起泡綠豆和黃豆，我想讓綠豆和黃豆比一比，看誰最先發芽。我迫不及待地要大干一場，但是我也希望綠豆和黃豆能快快發芽，所以我上網查了資料，了解了泡綠豆芽和黃豆芽的方法。
我取了一些豆子放入小碗里，把它們用涼水沖干凈后又倒了一點60℃的溫水，水面的高度剛好沒過豆子。剛拿出的豆子還是硬邦邦的，大概泡了25分鐘左右，它們就變軟了，摸起來像一個個胖胖的'小娃娃。
泡了一夜的黃豆已經是剛泡時的兩倍，一夜之間它們就增肥了許多。我上前聞了聞，感覺有一股淡淡的豆腐的清香。
我輕輕地給這些胖娃娃蓋上一塊濕漉漉的“被子”，希望它們能好好睡一覺，養足精神快快長大。
10月14日星期三雨
我輕輕地揭開綠豆和黃豆濕漉漉的“被子”。哇！讓我欣喜若狂的是綠豆芽一夜之間就發出芽來了。綠豆芽最高長到了2厘米5毫米，最低長到了1厘米。可是讓人遺憾的是黃豆只有一顆發芽了，它才長了5毫米。它們長出了細細的小白線，就像他們的小尾巴一樣，又猶如一只只小蝌蚪。
綠豆們慢慢脫掉了綠色的外衣，黃豆們也在費力地往出鉆。我真希望它們能快快長大。
10月16日星期五晴
我每天放學回家都興沖沖地奔向廚房，看我可愛的綠豆寶寶和黃豆寶寶有沒有長大一點。
今天我拿來尺子量了量它們的大小，綠豆芽最長有3厘米，黃豆也不甘示弱，已經有好幾個黃豆寶寶伸出了它們的小胖腿。我一直提心吊膽，害怕黃豆寶寶不能健康成長，還好它們不負所望，都在慢慢成長。
我發現我的綠豆芽有的變成了紫色，于是，我趕忙去問媽媽。媽媽說：“因為綠豆芽長大了，見到了光就變成了紫色的。我們今天就把綠豆芽吃掉吧！”我不想吃掉我的綠豆寶寶，但是沒有辦法，它們已經長大了。媽媽用綠豆芽給我做了涼拌豆芽，我覺得這是我吃過最好吃的豆芽。畢竟，這是我親手泡的豆芽，它們可是我的勞動成果啊！
泡過豆芽以后，我發現，綠豆芽比黃豆芽長得快，也明白了做事情要認真，不能急于求成。
泡豆芽的觀察日記 10
10月1日星期天天氣：晴
今天老師給我們布置了一個觀察綠豆生長過程的作業。
我挑選了一些圓鼓鼓的優秀的綠豆，裝進了一個透明的塑料杯子里，又在杯子里裝了一丁點水，水的`高度正好超過綠豆。
我再把裝著綠豆的杯子放到陽臺上，以便觀察。
我想，如果綠豆能馬上長大那該多好啊。
10月4日星期三天氣：陰
我又開始觀察綠豆了，之前我每天給它澆水好讓它們吸收水分快快長大。
今天我觀察綠豆的時候發現，“哇”，綠豆膨脹開來，把“綠衣裳”都撐破了，而有的只把“綠衣裳”脫掉了一半。它們的中間還裂開了一道小口裂成了兩半，還從中間長出了一道長長的“胡須”。中間長出的綠葉還像一把“小剪刀”。
我還發現有一些豆子腐爛了，我們應該把它們丟掉，因為媽媽告訴我自然界的法則“優勝劣汰”，意思是優秀的存活下來繼續長大，劣質的滅亡。
10月7日星期六天氣：陰
今天我看到綠豆的時候，哇，綠豆的葉子變得更加長了，它裂開的果實像兩條小船一樣，它的葉子像兩條胡須一樣，嫩綠的葉子扁平扁平的。
它們之中“身高”最高八厘米，最小的才發芽。
綠豆本身是含維生素C的，但是長成綠豆芽之后營養功效會是綠豆本身的7倍。
我多么希望明天綠豆芽就會長得比我還高啊。
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