【第一篇】
過(guò)年了!我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來(lái)。又想到那些壓歲錢(qián)，可以買(mǎi)那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，“康晨，快來(lái)!”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過(guò)去，問(wèn)：“爸爸，有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉，說(shuō)：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣?到時(shí)你沒(méi)有可別哭哦!”我生氣地說(shuō)：“包個(gè)餃子有什么難，看我的!”于是，一場(chǎng)“包餃子”大賽開(kāi)始了。
我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來(lái)，可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，媽媽笑著說(shuō)：“傻孩子，餡兒別放太多了。”接著媽媽又做示范給我看。我想，不急，還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個(gè)小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒(méi)想到看起來(lái)容易，要做好還真難。此時(shí)，爸爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了，而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上，而我……爸爸已經(jīng)開(kāi)口了：“瞧你，怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的?下鍋準(zhǔn)成菜湯，能吃嗎?”仔細(xì)看看，也是，有的像小魚(yú)，有的像小船，有的像包子……媽媽說(shuō)：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又有了信心，繼續(xù)認(rèn)真地包起來(lái)，真的是一個(gè)比一個(gè)更好，我心里非常的高興。
終于，餃子可以下鍋了，當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí)，它們就像一條條白色的小魚(yú)游來(lái)游去，也沒(méi)有哪只“小魚(yú)”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰(shuí)說(shuō)我包的餃子會(huì)成菜湯啊?”爸爸臉紅了，抱歉地說(shuō)：“對(duì)不起，我把冠軍讓給你，行嗎?”“耶，太好了，我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯，雖然沒(méi)有我想象的那么豐富，，可是它卻給我?guī)?lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。
【第二篇】
吃餃子，是家家戶(hù)戶(hù)一年一度的保留節(jié)目。但是想吃餃子必定要會(huì)包，那天晚上，我學(xué)會(huì)了包餃子。
那是一個(gè)涼風(fēng)習(xí)習(xí)的傍晚，媽媽下班回家，路上買(mǎi)了一點(diǎn)餃子皮要包餃子。我高興得不得了，想在媽媽面前表現(xiàn)一下。
到家了，媽媽把提前做好的餃子餡從冰箱里拿出來(lái)，我把手洗干凈，拿起一張皮就包起來(lái)。其實(shí)，我平常只是看著家人包餃子，自己還沒(méi)有學(xué)過(guò)吶!這次我要發(fā)揮發(fā)揮我超出凡人的智慧了，大家來(lái)看看“喻大師”不學(xué)就會(huì)的超人能力。就在我樂(lè)滋滋地遐想的時(shí)候，媽媽突然說(shuō)：“餃子皮破啦!”我一看，真的，餃子皮是被我硬塞餃子餡捏破的。沒(méi)辦法，只好重新包一次了。我拿了一張皮，認(rèn)認(rèn)真真地包起來(lái)，一不小心，“呲”的一聲又裂了，餡汁都流出來(lái)了。我順手又拿了一張連皮帶餡嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地裹了一圈，哈，這回沒(méi)事了，但看起來(lái)和“將軍肚”沒(méi)什么兩樣!哎，包了半天不僅包了一個(gè)難看的餃子，還搞了一臉面粉，滿(mǎn)桌子的餃子餡。媽媽看我一副熊樣，哭笑不得。她對(duì)我說(shuō)：“包餃子不是這樣的，餡放多了會(huì)溢，放少了不爽口，不多不少最好。餡放完了還要慢慢包，像我這樣。”媽媽邊說(shuō)邊給我做示范。我按著媽媽說(shuō)的，慢慢地包，漸漸地有形狀了，但是我還是記不住怎么包，每次包完后就忘了。媽媽給我做了幾次示范，經(jīng)過(guò)她的耐心講解，我包的餃子終于像模像樣了。
吃餃子的時(shí)候，我?jiàn)A起一個(gè)大餃子，看也不看就咬下一大口，結(jié)果“呸呸”全吐出來(lái)了，里面都是生的，我?jiàn)A起剩下的餃子，一眼就認(rèn)出這是我的失敗品——“將軍肚”!媽媽看我?jiàn)A著失敗品，笑著對(duì)我說(shuō)：“誰(shuí)叫你一開(kāi)始逞能的，喏，吃到好果子了吧!現(xiàn)在你知道了吧，做什么事情都要經(jīng)過(guò)一番努力才能達(dá)成的!”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我慚愧地笑了。
那次學(xué)包餃子到現(xiàn)在還記憶猶新，通過(guò)那次學(xué)習(xí)，我明白了任何成功的取得都是要經(jīng)過(guò)一番努力的。
【第三篇】
昨天，是除夕，我家進(jìn)行了包餃子大戰(zhàn)。
“兒子，你去廚房拿案板、搟面杖和餃子餡，面已經(jīng)醒好了，我教你包餃子”。媽媽說(shuō)道。耶!媽媽終于肯教我包餃子了，我等這一天已經(jīng)很久了!我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西，我迫不及待的等媽媽教我包餃子。
“首先，你把一張搟好的面皮放在手心上，然后挖一勺和好的餃子餡放在面皮的中心，再對(duì)折，把邊捏緊，如果不捏緊，下鍋煮的時(shí)候容易爛。”說(shuō)著，媽媽就包好了一個(gè)餃子。我依著葫蘆畫(huà)瓢，先放手心一個(gè)面皮，然后挖了一勺餃子餡，“餃子餡太少了!”媽媽說(shuō)道，我急忙又挖了一勺餃子餡，“太多了!”媽媽又說(shuō)道。說(shuō)著就用勺子挖出了一點(diǎn)餡，然后我將餃子皮對(duì)折，我特意使勁捏了捏餃子邊，一個(gè)變形的餃子就好了。媽媽鼓勵(lì)我道：“沒(méi)關(guān)系，每個(gè)人剛開(kāi)始包餃子的時(shí)候都是這樣，再練一練，隨后，我越包越熟練，跟媽媽包的沒(méi)什么兩樣，這是，我萌發(fā)了一種想法：趁媽媽不注意我往一個(gè)餃子里放一點(diǎn)芥末。說(shuō)干就干，我往一個(gè)餃子里涂了點(diǎn)芥末，我心想：看看誰(shuí)會(huì)吃掉它!
“噼里啪啦，噼里啪啦……”隨著一陣鞭炮聲餃子煮好了!我吃著自己包的餃子，比吃了蜜還甜，這時(shí)我吃了一個(gè)“奇怪”的餃子，我一口把它給吃了，我心想：咦?怎么這個(gè)餃子味道怪怪的?難道……果然不出我所料，我吃到了我的惡作劇——芥末餡的餃子，頓時(shí)一股沖鼻的味道眼淚馬上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”的一口氣把它喝完，媽媽急忙問(wèn)我：“怎么回事?”我把事情的經(jīng)過(guò)說(shuō)了一遍，媽媽笑著說(shuō)：“害人終害己，以后別這樣了。”家人的笑聲和小區(qū)里的鞭炮聲融合成了動(dòng)人的樂(lè)曲，在我們的耳畔回響。
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