廚師的個人簡歷

2024-05-14 個人簡歷模板

　　模板一

　　基本資料

　　姓名：

　　兩年以上工作經(jīng)驗 | 男| 25歲(1986年3月27日)

　　居住地：上海

　　電話：138********(手機(jī))

　　最近工作 [ 2 年4個月 ]

　　公司：XX大酒店

　　行業(yè)：酒店/旅游

　　職位：行政主廚/廚師長最高學(xué)歷

　　學(xué) 歷：本科

　　專業(yè)：酒店管理

　　學(xué) 校：北京師范大學(xué)

　　自我評價

　　精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊合作精神。

　　求職意向

　　到崗時間：一個月內(nèi)

　　工作性質(zhì)：全職

　　希望行業(yè)：酒店/旅游

　　目標(biāo)地點：上海

　　期望月薪：面議/月

　　目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長

　　工作經(jīng)驗

　　2009 /8—至今：XX大酒店 [ 2年4個月]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　餐飲部行政主廚/廚師長

　　1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單; 2.負(fù)責(zé)制定部門運營計劃和管理方案; 3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作; 4.了解顧客所需，與前臺進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動，促進(jìn)顧客消費; 5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

　　2008 /7--2009 /7：XX旅游有限公司 [ 1年]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　食品部行政主廚/廚師長

　　1.了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率; 2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等; 3.時常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度; 4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計、為各種活動設(shè)計菜品; 5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。

　　教育經(jīng)歷

　　2004 /9--2008 /7北京師范大學(xué) 酒店管理本科

　　語言能力

　　英語(精通)聽說(精通)，讀寫(精通)

　　模板二

　　個人基本簡歷

　　姓名： - 國籍：中國

　　目前所在地：廣州民族：漢族