在暑假中，我看了《番薯》這一本書，我才知道番薯可以做成番薯稀飯、番薯簽、番薯蜜餞、番薯餅、芝麻番薯球、炸番等，都是非常好吃的食物。
在書中介紹到，番薯有紅的、有黃的、有大有小，有胖也有瘦，農夫把番薯苗插到土里，每走一步插一株呢！有時番薯還會枯死在土里，番薯長出根，發出綠葉，莖也越長越大、越長，番薯園一片綠油油的真好看。
另外，番薯的葉子也會有不同顏色和形狀，有的是紫色；有的'還像手掌，有時也會像一顆心，番薯藤長得好長好長，長長的蕃薯藤布滿在地上，真像鋪了一層綠地毯，番薯就在地底下，原來我們吃的番薯是肥肥大大的地下根，不知道番薯園里還藏著多少番薯？經過農夫悉心的照顧，番薯終于可以大豐收了，一條條又肥又好吃的番薯一堆又一堆的真是壯觀呀！
看了《番薯》這本書以后，我覺得番薯真的很好吃，也可以讓我們學習到新的知識，并且讓大家知道番薯可以做成的食物有哪些，甚至連番薯的葉子都可以炒來吃！其中，我最喜歡的是番薯糖，因為我有看過形狀像小狗和小貓的番薯，那些小貓、小狗都做得很可愛，我以后想做一個長得像自己的番薯糖，一定會很有趣。
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