在學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的初一第一次炒菜作文，歡迎大家分享。
初一第一次炒菜作文1
感覺長大了，想學點家務。
想了想，決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意。我很幸運！
終于到了做飯的時間了。我來到廚房，從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，準備翻炒。我先把柿子洗干凈，然后切成小塊，放在一邊，然后開始打雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕地把它敲碎，沒有把它敲碎。我又用了一點力氣敲，還是沒敲裂。我使勁敲，雞蛋終于破了一個口。我用手掰開了我的嘴，蛋清沾到了我的手。
我媽跟我說：“你嘴一張下來，就不明白了�！蔽衣犃藡寢尩脑挘闷鸬诙䝼�雞蛋，照媽媽說的做了，就熟了。就這樣，我繼續敲開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把煎鍋放在爐子上，往里面倒了一些油。過了一會兒，油冒煙了。我把雞蛋倒進鍋里，一個個炸好，放在盤子里。然后我把柿子倒進鍋里炸了，里面放了點鹽。柿子熟了，我把雞蛋倒進鍋里煎了幾下。雞蛋和柿子炒均勻后，我把它們放在盤子里，端上餐桌。
我媽媽嘗了嘗我的煎蛋和西紅柿，稱贊我的廚藝。我趕緊拿起筷子，往嘴里塞了一個雞蛋。嗯，真好吃！
畢竟這是我第一次炒菜，所以我覺得這頓飯很香！
初一第一次炒菜作文2
每當吃土豆絲的時候，總會想起第一次炒土豆絲的'情景，真的很難忘。
有一天，爸媽上班去了，家里就我一個人。我想，這難道不是我學習烹飪的好機會嗎？今天炒了一個爸媽最愛吃的菜，——土豆絲。
對，就這么做！我按照媽媽平時的烹飪方式，先洗土豆，然后在砧板上切絲。咦，真奇怪。我媽手里的刀好好用。怎么現在在我手里不管用了？我右手握著菜刀，左手按著土豆，試圖讓刀盡可能平穩，然后小心翼翼地切著。突然，土豆翻滾，刀子失去了控制。“啊——”我嚇得哭了。好險！刀子從我手背上掠過，只刮到一點點皮膚。就這樣，我終于把土豆切好了，但是我面前的土豆絲在哪里，明明是一堆又粗又長的土豆條。
我擦擦臉上的汗，打開煤氣爐，進行第二個過程。把油加到炒勺里，油開始起泡，很快就冒出白煙。不好，我趕緊把調料和土豆絲扔到炒鍋里。一個叫“zhi 3354——”的尖利聲音嚇得我往旁邊一跳，我側著身子，用顫抖的手攪動著鍋里的土豆絲。突然想起媽媽曾經說過炒土豆絲要加一點醋，于是慌慌張張的去找醋。正在尋找的時候，一股燒焦的味道鉆進了我的鼻孔。“哦，不！”當我沖上去關煤氣時，食物已經燒焦了一半。當我把我的“杰作”放進嘴里品嘗時，我不禁皺起眉頭。
雖然菜沒做好，但是回來的時候爸媽都夸我。他們說，只有第一次，以后還會有很多次。
初一第一次炒菜作文3
每個人一生都要做很多事情。每個人都有第一次，一定要在學習中成長進步。印象最深的是第一次做飯的過程。
記得那天，爺爺奶奶不在家，家里就我一個人。為了解決吃飯的問題，我決定自己炒菜，讓爺爺奶奶對我印象深刻。雖然我很少做飯，但我也看奶奶什么時候做飯，所以我知道基本步驟。
首先，我從冰箱里拿出三個土豆，用刀把它們“脫”下來。完成后發現原來是大球莖的土豆只有雞蛋那么大，我切下了大塊的土豆肉。真可惜！脫下衣服后，我要把土豆切碎，這樣它們就可以很容易地烹飪。然而土豆一點都不聽話。每一刀，土豆片不是上面薄就是下面厚，好的土豆絲被我切成片。
切菜后，終于可以炒菜了。我開了火，慢慢地把油倒進紅色的鍋里，等油熱了再把薯片倒進鍋里。這時鍋好像要爆了，濺出來的油滴在我手背上。“��！”我痛得大叫，看到的時候手上出現了一個“泡泡”。但是為了做飯，為了有飯吃，我忍住了。慢慢地，土豆在火和油的煎熬下變成了金黃色。為了加快它的軟化，我往鍋里倒了少量的水。看著同時，我往菜里撒了點鹽和蔥花，然后炒了幾下，一碗好吃的薯片從鍋里出來了。
吃自己做的很難吃的東西，很滿足，很有成就感。如果爺爺奶奶在家，肯定會夸我。但是，從這次事件中，我也明白了一個道理：沒有什么事情像你看起來那么簡單。只有你自己去實踐，你才會知道這是難還是容易。
初一第一次炒菜作文4
從小到大，我總是吃媽媽做的油炸食品。今天是我媽媽的生日。我想給媽媽煎一道菜。
在檢查了冰箱、雞蛋和豬肉、搜索了廚房和新鮮的青椒后，我可以做一道美味的菜了。我記得我媽說過一切都要注意衛生，所以第一步就是洗菜。我興高采烈地挽起袖子，學著媽媽的樣子，拿出豬肉，把火鉗放在木炭上燒紅。但是，我不知道怎么清理豬毛，我的手沾滿了油。
突然一道大光閃過，我直接拿了些瘦肉，一根一根的切成塊。但是，再怎么努力，厚度也不均勻。幸運的是，雞蛋非常容易處理。它們被打成三兩下，并加入一些鹽。好了，準備好。拿起鍋翻炒。
我記得我媽總是先放油，我放滿兩勺，等他抽。我一看到有煙從里面冒出來，就小心翼翼地放下雞蛋�！爸ā钡囊宦暎簯B蛋立即變成了固體，凸起的氣泡，周圍也開始泛起暗黃色，隱約聞到一股難聞的氣味。我迅速用鏟子把所有的雞蛋翻過來。翻過來一看，發現蛋的中央部分糊了，黑黑的，很難看。
我立刻放水，看著水在高溫下翻滾，才想起切好的肉和青椒還沒有放出來。然后，三次，五次，兩次把肉放進鍋里。突然，肉被浸泡在湯里。好了，開始吧！直到肉色變了才放味精。嘗了嘗味道，有點咸，就加了點水。
折騰了一陣，菜就放出來了，樣子丑到了極點。不過，沒想到我媽第一次夸我做飯。我看見她眼里充滿了微笑。
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