暑假的一個早晨，媽媽上大夜班還沒下班，爸爸一大早也去上班了，妹妹在奶奶家，就我一個人在家。起床后，感覺肚子有點餓，總不能等媽媽下班到家后，再給我燒早飯吧，那也太辛苦了。我突發奇想：干脆自己做飯吃。說干就干，我跑到廚房，發現冰箱里還有昨晚的剩飯，我可以做個蛋炒飯啊！想想自己即將做出美味的蛋炒飯，心里美滋滋的。
我拿出不粘鍋清洗了一下，又從冰箱里拿出兩個雞蛋。我學著媽媽的樣子，把雞蛋打進碗里，然后朝一個方向攪拌，直至攪拌均勻。不過呢，在攪拌的過程中有些蛋液濺了出來，不管了，繼續。我把米飯放在灶臺邊，打開煤氣灶和油煙機，往鍋里倒點油，準備先把雞蛋炒一下。剛把蛋液倒入鍋中，媽媽的電話就來了，我立即去接電話。等我接完電話，發現情況不妙，廚房里散發出一股難聞的`味道，我趕緊跑到廚房一看，雞蛋糊了，鍋也給熏黑了。哎！我只好把雞蛋倒掉，一切重新來，還好第二次雞蛋給炒好了。
下一步就是炒飯了，往鍋里再倒點油，等油熱了后，把米飯倒入鍋中，可是這些米飯好像故意和我作對似的，我用鏟子想把它們炒勻，可是，它們卻緊緊地抱在一起。我用勁一鏟，它們卻跑出了鍋，真是氣死我了，我趕緊把它們逮回來放進鍋里。我要改變策略，一點點攻破它們，果然有效果，終于把它們炒勻了，我把炒好的雞蛋倒入鍋中，再用鏟子攪拌均勻。
最后一步放鹽，可是問題又來了，鹽放多少呢？不管了，先放點嘗嘗，淡了再放。果然，鹽放少了，再放點，可是手一抖，撒多了，蛋炒飯咸了，沒辦法，只能這樣吃了。不過呢，吃著自己炒的蛋炒飯，心里還是美滋滋的，我給媽媽留了點，想等媽媽下班給她一個驚喜。
終于，等到媽媽下班。她開門的瞬間卻被家里難聞的氣味給嗆到了，剛準備發火，但是，看到我手里端的蛋炒飯，驚訝地問我：“兒子，這蛋炒飯是你做的？”我點點頭，媽媽笑著說：“不錯！我家兒子會做飯了。”聽到媽媽的夸獎，我心里更開心了，我對自己說下次一定要做的更好，這樣媽媽下班就有飯吃了。
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