第一篇：
沒事的時候，我喜歡幫媽媽做飯，但我最喜歡的是包餃子。因為我最愛吃餃子，不過包餃子可不是一件容易的事，最難忘的還是第一次包餃子。
那是一個星期天的中午，媽媽從菜市場買回來白蘿卜和大肉。一進家門，媽媽就說：“中午咱們吃餃子吧!”我高興的拍手叫好。等媽媽把餡和好后，做了分工她搟皮、我包餡。我二話沒說，系好圍裙，挽起袖子，洗凈小手，投入了戰斗。
我左手拾起一張面皮，右手拿起筷子去夾肉餡。可是肉餡滑不溜秋，我用了很大勁才加了一點兒，我把面皮的口子捏住，第一個餃子就包好啦!等我把餃子放到案板上一看，傻眼啦!扁扁的像一個“旺旺雪餅”。我想：“下次我多放一點餡不就行了嗎?”于是，我又拾起一張皮兒，用筷子夾了餡，這回加的真不少，可是皮兒好像跟我抗議似的，我一捏肉餡全露出來了。我不服輸，又拾起第三張皮兒，夾了像彈珠那么大的肉餡，小心翼翼的捏好皮兒，這次餃子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在說：“祝賀你大功告成，繼續加油吆!”
那天中午，我吃著自己的“戰利品”，心里有說不出的自豪。通過這件事，使我懂得了只要用心，再難的事也能做好。
第二篇：
今天是星期天，媽媽說：“好久沒吃餃子了，今天我們就好好美餐一頓吧!”說著就開始動手包起來，我對媽媽說：“今天我也要包，我也不能白吃呀!媽媽開始不讓我包但是費了我好多口舌，她才同意的。
說干就干我拿起面就開始包起來，說來也可笑，第一次包餃子嘛，難免會遇到一些麻煩。而我包的時候不是餡多就是放少，把我搞的頭昏腦脹。這回餡可沒有冒出來，可是肚皮偏不掙氣，又破了，我連忙用一塊兒面把它粘在上面。我把我包的餃子拿來和媽媽的做比較，媽媽包的餃子像一個個威武的大將軍，而我包的像一個傷兵。
這時候我看到我的杰作就失去信心不想包了，這時候媽媽好像看出了我的心思，教育我說：“天才不過是百分之九十九的汗水再加上百分之一的靈感。”然后又說：“人人都有第一次，第一次做什么的事時侯難免會遇到一些困難，哪有什么人才開始學就會呀!只要你肯多流一滴汗水就一定能成功!”說到這里我又想到老師常對我說的一句話：做事要有始有終不能半途而廢。想到這我又開始認認真真的包好了兩個三個四個…而且一個比一個包的好，媽媽說：“你包的餃子，可真稱的上是青出于藍勝于藍呀!”
聽了媽媽的話我臉上露出了會心的微笑。
吃飯的時候我覺得這頓飯特別香，因為這里有我的付出。
從這次包餃子中我明白了一個道理：我們以后做事一定要有始有終不能半途而廢，否則你什么事都不會做成功的。
第三篇：
今天，看見媽媽買了包餃子的配料。我高興極了!因為我可以學包餃子了。
我洗了手，坐在媽媽身邊，也想大顯身手。
我想：雖然我是第一次包餃子，但是，只要我認真觀察媽媽的每一個動作，肯定會包得很好的。
開始包餃子啦!我看見媽媽把皮子放在手上，然后放上餡，再用水涂在皮子邊上，最后就把皮捏起來。就這么簡單的四個步驟。可我竟然做了一個上午。
我先把皮子放在手上，然后放上餡。一不留神，餡放多了，我趕緊往外弄，不知怎么沒拿住皮子，餡和皮子一塊掉到盆里了。我又拿起一個皮子，這一次放的餡不多，以為能包起來，可是怎么也捏不住。餃子在那里裂著“大嘴”，哈哈地“笑”，好象在說：“大笨蛋!”我像瀉了氣的皮球一樣，一屁股做在沙發上。
媽媽好象看出了我的心思，看了看說：“你的皮子拿反了，餡也放得太多了，怎么能捏得住呢?快過來，我教你。”我的興致也隨之而來了。“你可要看清楚了，先拿一片皮子，把餡包在面皮里，然后，在它的邊上涂水，再兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的，活像一個大將軍。我又鼓起勇氣再包了一個。可是，這次我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，媽媽卻依然給予我勇氣。所以，此時我沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著。功夫不負有心人，經過一番刻苦努力后，我終于學會了。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。
一件簡單的包餃子的事，卻蘊含著無數哲理：其實第一次就是成功的開頭，只要勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。
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