今天又是周未了，我做了一件很有意義的事，那就是與媽媽一起學做餅，我覺得可有意思呢。
第一步，先將面粉倒到大碗里，然后加適量的水及發酵粉，然后用手將它們攪拌起來。我的小手也幫媽媽將它們揉呀揉，試圖將他們揉一個大面團，可面粉怎么就不聽話總是粘住我的小手，媽媽教我手上放點干的面粉，然后再搓搓這樣小手就不那么粘了。經過一會兒的努力，面粉都聽我的話了，想捏什么樣就能成什么樣哦，這可比玩橡皮玩有趣多了。
好了，面團差不多了，下一該怎么做呢？媽媽說，先在另一個碗底放一點點油，目的是為了不要后面發酵后的面團不粘碗底哦。我看媽媽將揉好的面團放到了這個有放油的碗里了。經過約20來分鐘的發酵，原因的小面團慢慢地變胖起來了。我調皮地用小手指一摁，它就凹下去了，不一會兒的功夫它又慢慢地浮上來了，為什么會這樣呢？媽媽告訴我：原來里面的發酵粉在發生作用，產生的很多小氣泡在里面呢，所以會往上面泡哦，有意思吧。然后我將它們分成了5個小面團，我家里有4口人，我希望我能吃2個哦，嘿嘿，有點小自私吧。在媽媽的'提示下我將它們一個個攤平，變成了一個個小圓餅哦。媽媽問我，要加什么調料呢，我就說加點糖與芝麻。然后媽媽在我弄好的小面餅上加上了白糖與芝麻。呵呵，這時餅的大致模樣出來了哦！
接著問媽媽：怎么樣才能做成可吃的餅呢？想知道這答案嗎？跟我一起來吧�？吹綃寢層眯∑藉伔诺搅嗣簹庠钌�，然后打開煤氣，將火調到比較小的位置，看看鍋燒得差不多的時候再放點香油，然后再將準備好的小面餅一個一個地放到小平鍋里，不一會兒的功夫，它們由白變成了金黃色，香噴噴的，看著口水都要流出來了……
這就是我與媽媽第一次做餅哦，覺得有趣的朋友一次我們一起來吧！
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