今天，我和媽媽在超市買東西。貪吃的我發現那邊有個地方在試吃，走近一看，原來是“灣仔碼頭水餃”。在好奇心的驅使下我忍不住嘗了一個。嗯！味道真好。于是，我讓媽媽給我買了一包。可是，爸爸、媽媽經常不在家，我又不會煮，該怎么辦呢？有了，向媽媽請教！
終于到了周末，我向媽媽誠懇的請教如何煮餃子（嘿嘿…媽媽不在家時我可以自己煮著吃）。于是，媽媽便當起了我的老師。開始一步一步教我如何煮餃子：首先，媽媽先盛了兩大碗水，倒進鍋里蓋上鍋蓋，等上面冒煙了，說明水已經開了。然后把餃子全部倒進去再把鍋蓋蓋上，等待水開。記住，第一次水開后一定要把餃子推一下哦，防止它粘鍋，推的時候要輕輕的，如果很用力的話會把餃子皮弄破的。這個時候可以加涼水了。因為速凍的餃子特別難熟，所以這樣加水至少要加三次。如果這樣來回三次餃子還是沒熟，就要繼續加水直到餃子熟了為止。“對了，怎么判斷餃子有沒有煮熟呢”？我忍不住問媽媽。媽媽耐心的告訴我：“煮熟的餃子晶瑩剔透，沒煮熟的餃子顏色會有點兒發白。”哦！原來這么簡單呀！
我按照媽媽說的步驟，一步一步進行著。不一會，一盤色香味俱全的餃子出鍋了。嘗著自己親手煮的餃子，雖然味道很一般，但在我看來卻如同“山珍海味”。
以后媽媽不在家的時候我就不用餓肚子了。同學們，煮餃子的時候一定要注意安全哦！千萬別燙傷了。
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