至今在記憶里，我仍無法忘記的，是那一碗白粥的香味。
小時候的我與爺爺奶奶生活一起，因為少了爸爸媽媽的約束，成了一個真正的皮崽子，但是口味卻隨了爺爺奶奶，吃得甚是清淡。早晨，每當我一起床，便總是能聞到一陣芳香，即使是一副睡眼朦朧的樣子，但還是抵抗不住誘惑，尋著香味找了過去。走進廚房，只見桌上擺著一碗白粥，爺爺站在一旁，看見我來了，立馬說道：“快來嘗嘗，我的寶貝孫女，看看你爺爺的手藝！”我其實并不想喝白粥，但是因為爺爺滿眼的期待，我就拿起碗，小小地喝了一口：“嗯，爺爺，這粥真不錯！”我一邊回味著，一邊說道。爺爺見我高興的樣子，也笑起來了，額頭上的皺紋更明顯了，但滿臉都洋溢著幸福。我曾經有機會看到他熬粥的過程，那嫻熟的手法都能稱得上是“五星級廚師”。首先，他抓出了一團米，將米全都放進了籃子，接著，在池子下沖洗，那些米粒很快變得白白凈凈。經過幾次三番的沖洗，他終于將它們全都倒進了鍋里，等待著那一碗碗清香的白粥。我那時還小，性子也急，沒等到粥煮好便跑開。也不知爺爺終究花了多久，才熬出那美味的白粥。
我只是每天喝著白粥，日復一日，我終是厭倦了白粥的.寡淡，沒有再喝過了。爺爺見我不喝，也不再熬粥了，但每天都給我各式各樣的好吃的。意外總是來得突然，在我十歲那年，爺爺竟意外走了，再也沒有出現在我的生命里，我甚至都沒有見到他最后一面，也不知是何原因，那段時間，我們家的氣氛一直很壓抑。我想起爺爺給我熬的白粥，自己也嘗試做過幾次，可我耐心不足，熬出來的粥總是缺了些滋味。
那么，爺爺為何如此有耐心呢？或是家境所迫吧！又或許只有經歷過歲月的磨煉，才能慢下來細細品味吧？爺爺走了，但他熬的那一碗白粥的香味，至今仍然留在我的舌尖上，難以忘懷！
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