在日常學習、工作和生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的過年的味道初中作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
翻開日歷猛然發現，今天已經臘月初九，離過年的日子已經不多了。整天忙碌穿梭在鋼筋水泥夾縫里的人們，似乎已經忘記了過年的味道，但我沒有忘，那濃濃的年味仿佛陳年老酒，欲品欲香。
記得兒時，每年一進臘月，父親、母親便更加忙碌起來，母親開始張羅過年用的，大到新被子，新床單，小到小勺、小蝶。孩子們的新衣、新帽、新鞋每到這個時候也定是忘不了的。父親則開始盤算一年的收入支出，趕年集賣瓷貨，捎點過年用的東西，甚至小孩兒的頭花，擦炮。
眼看日子已進臘月二十，年味更加濃厚，記憶中母親開始把屋里屋外打掃得干干凈凈，包括房頂、房墻，柜子的夾縫，床底等母親必會親自動手。接下來，洗床上用品，全家人的衣服；刷鍋蓋，盤子、碟子等便是母親必不可少的課程。小時候總以為母親太干凈，隨著年歲的增加，我漸漸地意識到除了母親的勤勞和愛干凈，是不是還含有除舊迎新的意思？
臘月二十三是小年，母親便會早早地買回幾包粘牙糖。到了晚上，母親把粘牙糖放在灶臺上，一邊小心翼翼地揭下舊的老灶爺的頭像，一邊念念有詞：老灶爺，今天是小年了，您該上天了，請您吃粘牙糖，您上天言好事，下界保平安。每到這時候，我們姊妹幾個站在旁邊想笑又不敢笑，但也很虔誠地學著母親的樣子，給老灶爺磕幾個頭。現在想來磕頭的目的`除了祈禱，想必還有能沾一沾老灶爺的光，吃盼了一年的粘牙糖吧？
臘月二十六父親開始煮肉，煮肉的時間一般都會定在晚上，我們一家人圍坐在里屋的火爐旁，一邊望著鍋里咕嘟咕嘟滾開的水花和升騰起的熱氣，一邊聞著大肉的香味，聽父親講那悠遠而又動人的民間故事。父親吸著煙，講著故事，也不忘間斷地用筷子插一插鍋里的肉塊，等父親用筷子輕而易舉地插透大肉塊的時候，便證明肉已經爛了。這時候父親便湊近蒸騰的熱氣，用嘴吹一吹，睜大眼睛找肋骨或瘦肉讓我們大飽口福。我們咂咂嘴，互相看看彼此油光光的嘴，是那樣的心滿意足。
臘月二十七，母親便開始蒸包子，蒸花饃。這時候，我最樂意看母親擺弄面團，那面團在母親手里翻轉，揉搓，捏捧之間便神奇般的成了小豬、飛龍……我驚嘆于母親做面食的技藝了。
炸丸子，炸雞魚的日子是我們一家最小心翼翼的一天，父親燒火，母親掂炸。這時候，全家都不能多說話，特別是不吉利的語言，我們小孩子更不能輕易地碰鍋灶。到后來我漸漸明白不是這一天有什么忌諱，是因為炸東西，油容易向外濺，大人需要全神貫注，小孩子需要安全。
我最難忘的是初一的起五更。噼里啪啦的鞭炮聲把我們從香甜的睡夢中驚醒。母親讓我們穿上新衣褲。外面還漆黑一片，我們便開始吃餃子。吃完飯，穿著新鞋到院子里走一圈，腳下嚓嚓作響，原來父親不知什么時候已經撒下了一地芝麻桿。后來我漸漸知道漆黑的五更里，腳下的嚓嚓聲是為了辟邪。
天還不亮，我們便三個一群，五個一伙地去磕頭串門。鞭炮的噼噼啪啪，敲亮了東方，也迎來了新春。
如今過年不已不再那么熱鬧，但每到臨近過年的時日，我的思緒便不由自主地飛回童年，重溫那久遠的記憶。我知道，那熱熱鬧鬧的年里有我難忘的記憶，更有父親和母親的味道。
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