“東方之域，天地之所始生也。魚(yú)鹽之地，海濱傍水，其民食魚(yú)而嗜咸。皆安其處，其美食。”怎么樣？這就是我的家鄉(xiāng)菜——魯菜。
濟(jì)南的湯，菜清香脆嫩；膠東的海鮮鮮嫩清淡，講究花色；而孔府菜呢是“食不厭精，膾不厭細(xì)。”今天我們就去品嘗孔府菜。曲阜是我媽媽的故鄉(xiāng)，第一站，就去姥姥家吧！你可能會(huì)問(wèn)，去姥姥家跟吃飯有什么關(guān)系？噓！別說(shuō)話(huà)，到了你就知道了！
瞧姥姥又?jǐn)偧屣災(zāi)兀e看只是個(gè)煎餅，這也是孔府菜；這就是孔府菜中的.“家常菜，”來(lái)自民間小吃……不多說(shuō)，看你餓了，先嘗嘗吧！嗯，給你挑個(gè)花生辣椒面的，剛攤好，還熱呢！香極了！吃一口香酥美味，這使我想起了小時(shí)候……我看姥姥舀面時(shí)挺費(fèi)勁，于是我上前去幫忙，使勁一舀，結(jié)果你猜怎么著，一坨面“飛”到了我臉上，成花臉了！下一站帶你去吃蝦仁，想吃什么蝦仁就點(diǎn)吧，只有你想不到，沒(méi)有你吃不到——這就是孔府菜中的“蝦仁大宴，”三鮮蝦仁，翡翠蝦仁，玉帶蝦仁，雨前蝦仁，松子蝦仁……光聽(tīng)這名就口水直下三千尺了！這第三站你可就不能享口福了，因?yàn)槟阒荒芸矗荒艹裕?/p>
……帶你穿越到古代，皇宮里。眼都直了，難道這就是傳說(shuō)中的“滿(mǎn)漢全席”嗎？沒(méi)錯(cuò)，這就是有著一百九十二道菜的著名孔府宴——滿(mǎn)漢全席！這可是只有皇帝才能享到的美味啊！到這里，美食旅途就結(jié)束了……
在這個(gè)旅途中我們認(rèn)識(shí)了八大菜系之首魯菜中的孔府菜。歷史滄桑，時(shí)光流轉(zhuǎn)。一個(gè)個(gè)封建王朝的興亡更替。經(jīng)過(guò)歷史的淘汰，官府菜真正能夠流傳下來(lái)的實(shí)在是鳳毛麟角呀！所以我們更應(yīng)該保護(hù)它！歡迎來(lái)到我的家鄉(xiāng)，品味蕾盛宴，享東方美食。
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