“除夕”是指每年農歷臘月的最后一天的晚上，它與正月初一首尾相連，“除夕”的“除”字是去，易，交替的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有歸歲至此而除，來年另換新歲的意思。
大年三十有貼春聯的習慣。下午我和爸爸在家貼春聯，就在此時，我叔走了過來，我叔說他家貼完了，一個完字清清楚楚。
除夕有吃年夜飯的習慣，守歲俗名也稱“熬年”。吃年夜飯是，豐盛的年菜擺滿一桌，合家團聚，共吃團圓反，心頭的充實感真是難言而喻。今年我的媽媽烹飪了6道菜，6象征著來年的六六大順，其中有魚，蝦，聽媽媽講“魚”象征“吉慶有余”預示年年有余；龍蝦象征家運興旺如烈火烹油。
吃年夜飯是，我媽媽有講了，初一不能買任何的東西；也不能動用掃帚，不能往外倒垃圾，原來初一也是掃帚星的生日，如果動用掃帚回走運氣，而把掃帚星引來，導致霉運。嗖嗖嗖”，晚上8：30，有人家放起了煙花，大伙兒都來到樓頂上欣賞，那一朵朵五顏六色的炮花，仿佛象征著一次次幸福或一個個幸福的家庭，炮花帶著人們的祝福撒向無邊的天空。身處這種環境中，我不能不說：“啊，幸福萬歲！”
夜空中一片寂靜，一輪皎白的明月照耀著無垠的大地，人們都沉浸在幸福中。我們吃著外婆親手做的餃子，都覺得比吃了蜜還甜……。我們邊吃邊想：今天的祖國已經不同于原來的祖國了，她的人民都過上了幸福的生活。人民的生活水平都提高了，為了美好的明天，我們一起干杯吧！
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