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溫馨除夕夜

2022-02-22 除夕

  今天是大年三十,是牛年的最后一天,我們一大家聚在一起,變得熱鬧起來,特別是弟弟,時不時冒出一句令我們捧腹大笑的話,讓我們家充滿了笑聲。

  過年最重要的,最有意義的,就是一家人團團圓圓在一起吃年夜飯。一吃過午飯,大家就為年夜飯忙活開了。我和嬸嬸包餃子。奶奶已經為我們準備好了餃子餡和面團。芹菜肉餡,香噴噴的,還有那面團,白胖胖的像一個小胖墩。這是我第一次搟膠皮,還真的.要向嬸嬸好好學兩手啊!嬸嬸把面搓成一個長條,然后切成一個個小塊,教我搟皮子。這事看起來簡單,真正做起來可不容易哦。你看我搟的皮子,一會兒是扁扁的,一會兒厚的像雞胸脯似的,一會兒又像營養不良的小瘦子,著實是在考驗嬸嬸的包餃子功夫呢!不知不覺幾個小時過去了,面團和餡變成了滿滿一大盆餃子。

  弟弟也沒閑著,他捏了一個小面團,一會兒變成毛毛蟲,一會兒變成小湯圓,一會兒又爬上桌搗搗亂,呵呵,真是妙趣橫生。再看廚房里,爸爸和媽媽正在上演鍋碗瓢盆交響曲呢!爸爸當媽媽的伙計,忙著洗菜切菜。媽媽是大廚,只見她把菜往鍋里一倒,爐火旺的直舔出來,鏟子快速的翻炒幾下,一個菜就做好了。晚上六點,爺爺回來了,桌上已擺滿了色香味全的菜,隨著響徹天空的鞭炮聲,年夜飯正式開始。一邊吃,爺爺一邊告訴我每道菜的寓意。

  餃子,像元寶一樣,兜財的,象征著有財運:湯圓,表示團團圓圓:紅燒大鯉魚,這道菜不能全吃完的,剩下的魚代表“年年有余”,八寶飯,代表生活甜甜蜜蜜……雖然沒有飯店里的菜那么山珍海味,卻獨有一番真味啊!正在吃著說著呢,外面“噼噼啪啪”地在炮仗了,煙火照亮了整個夜空。弟弟眼饞了,喊著“我要放煙火,我要放煙火!”拉著我和叔叔去放煙火。我先挑了一個最大的,迫不及待點燃導火線,只聽“嗵”的一聲,一個火球飛向夜空,“紅的紅的”弟弟叫道。還沒等紅的消失,又竄出一個黃的,接著又是藍的,綠的……一顆接一顆劃過夜空,異常美麗。叔叔又點燃了五顏六色的魔術棒,一會兒閃耀在西邊,一會兒又閃耀在西邊,還有“三角菊花”“大地開花”競相開放,真是“火樹銀花不夜天”啊!放完煙火,一家人圍坐在一起看春晚,等待新年的鐘聲,忙碌又快樂的除夕夜,我愛我們的節日———過新年!

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