最美人間四月天，品茗賞茶樂趣添。西湖龍井，享譽中外，自然是現在不能錯過的一道美味。
上周日，我同媽媽參加了杭州小記者網和茶人之家聯辦的第四屆長三角“茶人之家”的比賽活動。在景色怡人的茶葉博物館吉慶臺上,來自各地的許多家庭，都精心準備，個顯身手。媽媽說這本身就是一件極有緣分的事情。
前期，我們小記者先在茶葉博物館的學茶中心，學習了茶藝知識和綠茶中龍井茶的沖泡技藝，以及如何設計茶席的知識。沖泡龍井茶雖然看似簡單，卻有很多講究。主要有六大步驟，而且都有非常雅致的名稱：洗杯——冰心去凡塵；投茶——清宮迎佳人；潤茶——甘露潤蓮心；沖水——鳳凰三點頭；泡茶——碧玉沉清江；品茶——淡中品至味。特別是其中的鳳凰三點頭，要掌控的好，尤其不容易，全靠手腕的力量控制水流的.速度，倒入杯中的水要不多不少，恰到好處。為了能掌握好這個沖泡手法，我在家里練習了許久。
我們設計的茶席的主題是：春韻茶緣。“人和天地闊，主雅客來勤”，春暖花開，新茶飄香，以茶會友覓知音。大家因茶相聚相識，因茶結緣，人生充滿了奇妙和樂趣。如同品味龍井茶湯一樣，我要慢慢地用心去品味這人世間至真至美的韻味。
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