無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的春節(jié)作文模板300字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的春節(jié)作文模板300字1
上海市高橋鎮(zhèn)的糕點品種很多，歷來有名氣。除了松糕，還有印糕、方糕、定勝糕、一捏酥、一口酥……到了過年時，高橋人卻對松糕情有獨鐘。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人兒每年都想嘗一口家鄉(xiāng)的松糕，來回憶小時候的味道。
高橋的松糕之所以好吃，就在于制作講究。制作松糕的原料是糯米和粳米，按照三七配比，蒸出來的松糕軟糯合適；按照四六配比，則軟糯些。將配比好的糯米和粳米洗凈后，一般要浸泡一天，之后把水瀝干。捏一拳頭米，擲下去散得開，這樣的米就可以碾磨成粉了。一般的人家用石臼自己舂粉，再用竹篩篩粉。竹篩有兩三種，按喜好選擇，篩出的粉可以粗一點，也可以細(xì)一點。
舂好的.粉還不能直接拿去蒸糕，需要將其倒入團(tuán)箕，放入白糖，緩慢加水，攪拌均勻。水加完以后，會有干粉和濕粉。將干粉與濕粉輕輕揉搓。接著就是蒸糕前的關(guān)鍵活——測試糕粉干濕是否均勻：用手輕輕握住一團(tuán)粉，使得粉能夠結(jié)成塊狀，手松開以后，塊狀物落入盆中，只要輕輕一敲就能松開還原成粉狀物，糕粉就算是干濕均勻。如果糕粉干濕不勻的話，蒸出來的松糕不但不好看，還會有一塊塊疙瘩蒸不熟。
最后將糕粉均勻倒入叫“糕蒸”的模子里，這模子大多是用白鐵皮做成的，像無蓋又無底的蒸鍋。蒸糕最重要的是蒸汽充足。大人們總在晚上蒸，緊閉門窗，不讓小孩們看。其實就是怕小孩進(jìn)進(jìn)出出影響蒸汽力道，使糕“傷風(fēng)感冒”。為了脫模容易、糕面光潔，每蒸一次，都要用豬油將“糕蒸”內(nèi)壁涂抹一遍。
蒸熟的松糕要灑上薄薄的、細(xì)細(xì)的一層糕粉，然后加入核桃仁、紅棗、黑棗，也可以加入豆沙、核桃仁、蜜餞等，最后再放入鍋里蒸二十分鐘左右即可。
松糕就制作完成了，剛出鍋的熱松糕軟糯香甜，放到春節(jié)吃，只需將冷卻的松糕切成片隔水蒸熱，即可食用，味道也是一樣可口。
家鄉(xiāng)的春節(jié)作文模板300字2
過年了！過年了！大街小巷都是一派喜洋洋的景象：人人穿新衣，家家掛燈籠。說起這個過年，我可是感慨頗多呀！
過年了！我又長了一歲，值得開心的事太多了，但有兩樣不得不說，第一當(dāng)然是壓歲錢了，每當(dāng)我想到我的小金庫里又將添幾張大票，我的心里就樂開了花。
這第二么，就是老媽和奶奶兩位大廚烹飪的那桌年夜飯大餐！那可真叫開胃啊。首先上來的當(dāng)然是雞、魚、肉、蛋了。首先，嗯――又麻又辣，絕對是老媽的拿手絕活“辣子雞”，夠味！再來看魚，滑嫩的魚肉，配上甜咸適口的蒜泥，當(dāng)仁不讓又是老媽的杰作――“蒜泥魚”；再看看蛋，那是奶奶的拿手絕活――“卷煎”，嫩嫩的、黃黃的雞蛋皮，卷著剁得細(xì)細(xì)的里脊肉，滑嫩爽口，好吃！還有奶奶和媽媽連手打造的“拔絲里脊”，炸得外酥里嫩的里脊肉，被能拔出細(xì)細(xì)的絲的糖漿，真是一道色、香、行、味具佳的美味啊！當(dāng)然除了這四道菜，還有許多美味，吃的我是直打飽嗝。
為什么累？當(dāng)然是為了我們這十口人吃的餃子。為了幫媽媽減輕一點負(fù)擔(dān)，我決定和媽媽一起包餃子，十個人吃的餃子呀！剁餡、和面、搟皮、我一樣也沒落下，我和媽媽整整干了一個下午，累得我坐下之后就再也不想起來了，現(xiàn)在想想，還是那種渾身酸痛、四肢無力、腳像踩在棉花上一樣的感覺，那種感覺真糟，真不知當(dāng)初是怎樣熬下來的。
過完了這一年又迎來了新的狗年，不管去年是好還是壞，都是去年的事了，新的一年又是一個新的開始，讓我們在新的一年里好好努力，天天都是好心情！
家鄉(xiāng)的春節(jié)作文模板300字3
過年了，最期待的自然是拜訪親戚，因為既可以收獲紅包，也可以大吃一頓。但是過年，最熱鬧的那天是春節(jié)的晚上。那也是一年中最熱鬧的一天。
對我們家而言，過年是件大事，因為在我們眼里，年夜飯就同等于團(tuán)圓飯。這一年一度的年夜飯其實就是平常吃的家常便飯，不過在以前，在媽媽小的時候。過年，就是有肉吃，有新衣服穿。不像我們，隨時隨地都有大魚大肉吃，有新衣服穿。現(xiàn)在人民生活水平提高了，以前過年期盼的大魚大肉，現(xiàn)在隨時隨地都可以吃到了。現(xiàn)在這些家常便飯拿到了年夜飯里，卻像以前一樣，變成了平常都吃不到的美食。因為這些美食代表了一年的新期望，代表了一家人團(tuán)圓，代表了這一年正式的開始了。這已經(jīng)不是一頓簡單的飯了，而是一桌滿懷著期盼的美食。
為了這些美食，媽媽和奶奶在大年三十的前一天就開始準(zhǔn)備。殺雞，買菜，做魚。。。。。一直忙活到大年三十，就是為了讓大家吃好喝好。看著大家津津有味的吃著年夜飯，一家歡聚一堂，舉杯共慶新的一年到來。我想，此刻大家的心里應(yīng)該都很安寧，歡鬧吧。
吃過了年夜飯，自然就是放煙花，打爆竹了。點燃導(dǎo)火索，寂靜了幾秒后，絢爛的煙花從煙花筒里噴射出來，在空中分散，形成了一朵朵絢麗的彩花。很快，“煙花展覽會”便關(guān)門了，但我們的祝福卻沒有因此“關(guān)門”。
這樣的溫暖，這種幸福感，這種滿足感。將會永遠(yuǎn)留在我們心里，也會繼續(xù)譜寫著春節(jié)發(fā)生的一切，記錄著中國人過年的故事。或許，多年以后，回憶起小時候過年，還會像孩子一樣發(fā)出童年時的笑聲吧……
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